今年維園年宵的熟食檔話題十足，由米芝蓮廚魔梁經倫親自主理，售賣多款創新賀年小食。最豪華要數30元的蠔皇鮑魚，非常入味，另有30元的花膠雞煲翅，用上真魚翅，極度滿足。同場更有創新雞蛋仔，雖然$35比坊間貴一倍，但口味獨特。發財好事雞蛋仔，用上真髮菜，蠔豉香味濃，非常過癮。至於意大利托尼雞蛋仔，以意大利著名賀年甜點Panettone為創作藍本，於雞蛋仔蛋漿加上檸檬和提子乾，口感清新，亦值得一試。
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蠔皇鮑魚$30公仔箱論壇' c/ {* q2 N9 U/ A7 l6 q9 s/ o
花膠雞煲翅$30
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意大利托尼雞蛋仔$35公仔箱論壇4 \9 H$ Q2 S9 p( J: N
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日期/2016年2月2日至8日
7 k6 ~. }3 |8 k i$ b公仔箱論壇時間/中午12:00-午夜12:00
( K4 l$ f4 S) R7 W* S# o0 utvb now,tvbnow,bttvb地點/銅鑼灣維多利亞公園A攤位 |
發表於 2016-2-5 04:28 AM
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