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[中式食譜] 尖椒炒梅花豬


% X: N* R! n+ ]6 |; _7 v+ o5.39.217.76材料:     6 s, C7 W* l" K( H: P( `# F
尖椒2斤(切片)、梅花豬肉2斤(切片,以生抽及糖醃製)、蒜蓉2茶匙
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調味:     
9 i* O5 [7 i/ A! ^" J3 W& H9 l0 J生抽1湯匙、糖2茶匙、鹽1茶匙
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做法:     
$ P: w- u9 ^% B# a6 {/ p4 R$ G1. 輕炒豬肉,上碟。
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% q9 A$ |$ [" f: @5.39.217.762. 輕炒尖椒及蒜蓉,加水、糖、鹽及生抽調味。
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, g! y  d7 R5 }3. 豬肉回鑊,輕炒後可上碟。
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