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[中式食譜] 味醂蘑菇拌蝦子麵


( m# ~* P0 c* M/ p% D0 stvb now,tvbnow,bttvb材料:     ; c& W  a7 c% I' I  l% d! q
蘑菇8個(切片)、白蘑菇8個(切片)、蝦子麵餅6個、鮮牛油1片、蒜蓉2湯匙、蔥花適量
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調味:     5.39.217.76$ B( O# |) i" h% j6 X3 e
味醂適量(已處理)
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做法:     
1 b8 F! M0 [& C0 v# E( C4 A$ b5.39.217.761. 煮蝦子麵2分鐘,上碟。
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. y0 ^( `' N: o' L* O5.39.217.762. 煮溶牛油,再爆香蒜頭,加入蘑菇及白蘑菇輕炒,加入鹽及味醂兜勻。
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3. 蘑菇鋪到蝦子麵上,撒上蔥花即成。
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