[中式食譜] 味醂蘑菇拌蝦子麵

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7 i; x0 j* ~" l材料:     
% O2 F' q# N4 w$ s. g! {9 z5.39.217.76蘑菇8個(切片)、白蘑菇8個(切片)、蝦子麵餅6個、鮮牛油1片、蒜蓉2湯匙、蔥花適量
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調味:     , o7 q6 s: ?0 R" B' j
味醂適量(已處理)
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做法:     
' {- ^$ i# g& Z/ t0 {1. 煮蝦子麵2分鐘，上碟。
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: ], ~6 ~& a+ H2. 煮溶牛油，再爆香蒜頭，加入蘑菇及白蘑菇輕炒，加入鹽及味醂兜勻。
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3. 蘑菇鋪到蝦子麵上，撒上蔥花即成。
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