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[生活小百科] 了解食品安全


1 x8 |0 q& q( N$ y$ r( b' _5.39.217.761.如果吃壞肚子,有類似食物中毒的情況,可以趕緊喝「優酪乳」來改善。. n& B8 ]5 E$ y+ A6 u) C

- m) y* F! {  @" @7 b/ c0 R. z2.以玻璃瓶裝的醬油可以熱殺菌處理,所以沒有防腐劑,但是沒有用完的要放在冰箱裡。塑膠瓶裝的則無法熱殺菌處理,所以一定會用防腐劑。+ R1 I/ H0 {8 H* d% h. w) |4 E9 j
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3.市面上販賣的「蜜餞、金針、果糖」,裡面都有高量的「二氧化硫」,會造成「氣喘」。公仔箱論壇3 N1 s7 r" _% a
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4.在台灣,45%以上的花生都含有「黃麴毒素」,所以不要大量的吃,而且至少隔三天以上再吃第二次,以免黃麴毒素無法代謝掉而增加肝臟的負荷。5.39.217.76) [$ P7 H( l# o  A8 j2 N
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5.市面上販賣的紙盒裝牛奶裡面,都會有「雙氧水」,是作為紙盒殺菌用的。
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" S, b; X5 M/ l. T" Y4 }tvb now,tvbnow,bttvb6.吃掉一公斤的蔬菜,相當於100條香腸的「亞硝酸」,因為除了「有機蔬菜」之外,都是使用化學肥料,尤其是氮肥,雖然會讓蔬菜長得很漂亮,但是也造成殘留。另外,長得愈漂亮的蔬菜愈危險,因為蟲不敢吃它,那是因為使用農藥的緣故。而且,這些殘留的肥料和農藥,用水洗是洗不掉的。
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2 {# [+ ]' I; R# m2 T# w; ^+ ^tvb now,tvbnow,bttvb7.在台灣,海鮮儘量不要吃,因為海洋被污染得相當嚴重。如果實在忍不住要吃魚,也要吃「小尾的」魚,而不要吃大尾的,因為大魚吃小魚,小魚的毒素會累積在大魚的體內,一條大魚體內的毒素,是小魚的100倍,所以,如果想吃一公斤的魚,要吃一公斤的小魚,而不要吃一公斤的大魚。公仔箱論壇4 R9 a5 U2 N4 s

; E7 c0 M( _4 V' A* l; Ntvb now,tvbnow,bttvb8.「三色蛋」(尤其是自助餐店裡的),是高風險的中毒食品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }% ~- F8 T! K7 u

. z3 E/ \$ ?: Z+ x  h4 N9.泡麵保麗龍碗遇熱會釋出108種的物質,而且許多還會產生怪味,但是都被調味料的味道蓋過去了。(所以,應該改用大磁碗,甚至最好少吃,因為泡麵的麵都是用油炸的)5.39.217.760 g3 P5 _9 D8 H9 m% V
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10.用茶包泡茶的時候,不要把紙牌標籤一起放進去,因為標籤上都會使用人工色素印製圖案,而這些色素是會溶於水的。5.39.217.76% d) |9 b9 |, y; H2 Z( I
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11.千面人無時不刻存在著,飲料包裝常是下手的對象,歹徒拿起有毒針頭往裡面戳,就可以注射有毒物質,因此購買飲料時,可以把飲料倒過來,查看有沒有外漏的情形,旋開瓶蓋,如果有聲音,那表示沒有被開封過,但如果沒有聲音,那表示已經被動過手腳囉% i8 [/ T6 U, W
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