 5.39.217.760 @8 o, v. o: h8 q. _6 B3 {
不少研究指魚油含DHA對兒童腦部發展有幫助，亦可降低長者血脂。
9 v2 q% x) A& D( {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) p- ~" ]- Z9 N( y# y+ h- V, a: I
不少人希望「補腦」而吃聲稱含DHA、卵磷脂等的魚油或魚類，但魚油特徵是難消化，若不當地進食，成年人會容易致肥，長者甚至會誘發腦血管阻塞，出現出血性中風。營養師建議每天只可進食一至兩粒魚油丸。
9 y% z" f( O9 Z4 o* |- I5.39.217.76' |, L. Y( i$ O) D3 |4 ]
日本醫學博士蓮村誠在著作《90％健忘就靠食療解決》中提及，魚油對人體來說是非常難消化，曾有一名男子每天都吃油脂豐富的花魚，結果兩年後，出現腦部血管梗塞半身不遂，原因是囤積了大量未消化物質所致。蓮村誠提醒，吃魚類時避免與蓮藕等黏稠類食物一同進食，可與蔬菜或燉煮食物來吃，減輕身體負擔。
( _, `7 R! x1 s' L公仔箱論壇註冊營養師陳國賓稱，的確有不少研究指DHA對兒童腦部發展有幫助，亦可降低長者的血脂，但不同品種的魚類所含的成分有異，一般魚油丸每粒可含200毫克DHA、維他命D及E等，「冇標準話每日應該食幾多粒先夠，但連同食魚類的含量，每日食一至兩粒已經夠。」
2 N1 q, _! h, G" h" Y5.39.217.76
8 }1 x# X1 M* `營養師：日吃兩粒已夠
; a* p7 }, R1 e* k f$ N公仔箱論壇他補充，攝取過量魚油成年人易致肥，長者或會出現出血性中風。 4 C* z, y+ I# h! q
 tvb now,tvbnow,bttvb# _9 k y, S& ^5 s9 P6 B" W
|
發表於 2016-1-22 04:09 AM
| 
