肉飯，大小食店都供應，平凡到極。好吃的卻難求。難得在華星客棧吃到一碟不錯的。大廚周志偉Eric，曾任職農圃、新同樂，首本菜有糯米釀雞翼、醋香豬扒，炒飯功夫亦到家，尤其是生炒牛肉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e8 c; K' m; _ l l6 X
( N% O0 P; `* @* I公仔箱論壇炒飯選泰國金鳳香米，口感煙韌。蛋汁分兩次下，先與飯同炒，取蛋香；尾聲時再加，取蛋嫩滑。豉油自家調校，醬味濃郁。牛肉粒，坊間用雪藏牛或猛加梳打粉，這兒卻用中國鮮牛肉，而且是拜過神兼放過血的清真牛肉，無血腥味，比一般牛肉貴兩成，誠意可嘉。牛肉即叫即手剁，無論鮮味、肉味和口感十分突出，令炒飯生色不少。tvb now,tvbnow,bttvb0 V" G0 D+ _# s, |/ V: @- E5 U$ a
! S+ k# I; e; {2 o7 X9 c* c& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介菜式：生炒牛肉飯、鹹魚雞粒炒飯、糯米釀雞翼、醋香豬扒+ G9 O5 r: x/ H4 Z( [$ D
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9 v2 m" C% C7 A" I3 w5.39.217.76華星客棧5.39.217.767 O! t5 q' Z4 Y/ d
地址: 石塘咀皇后大道西尼斯花園1 G. c; l( K( H+ M
營業時間: 7am-5:30pm、6pm-11pm
, k3 | N/ p% b/ k5 u平均消費: $200 |
發表於 2016-1-8 04:29 AM
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