[西式食譜] 茄香洋蔥醬

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5 i5 H4 w$ [; }8 \9 {& k% {7 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
$ U) T( H/ g) x鹽.....適量. Z  a2 d% |/ p9 h  z
糖.....適量
5 t, l# o4 b+ L( g$ U- }4 w, ]/ w" H公仔箱論壇玉桂葉.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v+ ^: J  m. m& U4 j4 a
高湯.....1000cc公仔箱論壇) j7 z4 b7 R- J; c
百里香.....少許
+ s# b" G2 ?# F& z/ H9 Q5.39.217.76蒜頭.....40公克
8 M6 l( ^: B- d, o/ i9 e公仔箱論壇蕃茄醬.....4大匙' F$ h- N6 }% Z) [8 Q& ~5 M* T
蕃茄糊.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb; I$ h7 Y# h3 l6 Z- V
紅蔥頭.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 d$ l4 }, W5 D2 v
洋蔥片.....100公克1 \  j* h6 G% e. C& ^' F
蕃茄碎.....100公克
, P8 c+ O9 |6 _# Q/ @黑胡椒粗粉.....適量
0 J7 }1 a/ e! ^4 }6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料.....1茶匙公仔箱論壇9 n& a2 G/ ~! o/ m' |9 s. n' R1 b( c

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作法tvb now,tvbnow,bttvb& }) @% z0 \$ F! E0 S
1. 熱一鍋，將蒜頭、紅蔥頭切片後入鍋中爆香，再加蕃茄、洋蔥入鍋拌炒。
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2. 再加入蕃茄糊，灑上百里香、義大利香料以火炒至熟軟。
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3. 再倒入高湯拌煮至沸騰，再續煮20分鐘
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/ Q8 `( M" Z# X8 k' z  a4. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粉、糖即可。公仔箱論壇4 y7 V2 T! K& q# t2 v8 j