[甜品] 地瓜布丁

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材料
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7 X% i- F7 D/ ^- x地瓜.....220公克
+ ?4 u" p; n3 I( e3 l: n" C動物性鮮奶油.....150公克
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5 S! i9 Z) H1 i# J7 E3 E公仔箱論壇蛋.....2顆* B* g+ d$ J1 n- p
紅糖.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 h" n! {4 @: j, i8 B" r# y

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全脂鮮奶.....170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x$ P3 r( z  L$ b( x, _) `
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藍姆酒.....少許
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作法公仔箱論壇8 `- r9 d9 h' I7 `9 b2 \9 ?+ X
1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f1 M; F  b5 F! S; n- j

( P8 G4 d* }" r* b/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇- r& \0 M/ w2 @3 F. M9 g' {$ K
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3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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0 b, {/ h; H! E9 v# }4 [6 z8 L, b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M" ~4 Q" U- F# D6 j7 N4 n; B