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問題1：引起消化不良tvb now,tvbnow,bttvb5 O; x, P( v9 o: A5 F$ e: S
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
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% P: q- P2 w, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問題2：促使腎功能衰退! k* p# x9 S. v4 J- p
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。
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問題3：促使動脈硬化形成' g8 n+ |, U. f' o$ [: G
美國醫學專家指出，豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在?的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。
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問題4：導致碘缺乏
9 C; w% ~4 C/ U" k- e0 q公仔箱論壇製作豆腐的大豆含有一種叫皂角?的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。公仔箱論壇! H: Z: x! U/ U4 V! J+ f
) r& {0 m2 G4 L- z" X0 J公仔箱論壇公仔箱論壇& }2 S. r# ^' Z+ B+ j% U8 a" h
問題5：促使痛風發作
0 o5 X- x2 o. L4 G' p- x: Otvb now,tvbnow,bttvb豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常5.39.217.762 V+ `7 R3 [. d0 v( ]
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5 V# s6 o3 }; X$ U公仔箱論壇推薦了幾款搭配方法：5.39.217.76, W- ]9 ~8 M/ {0 d
豆腐配魚：豆腐所含蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，豆腐和魚一起吃，取長補短，營養價值更高。豆腐含鈣量較多，而魚中富含維生素D，兩者合吃，可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此，特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。公仔箱論壇5 [& P* ]. H2 W6 F3 ?# h6 t3 s
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豆腐配海帶：豆腐裡的皂角?成分雖然能促進脂肪代謝，阻止動脈硬化發生，但易造成人體碘的缺乏，海帶含碘豐富，將豆腐與海帶一起烹調，十分合理。tvb now,tvbnow,bttvb" S& E# L. D% {$ y1 }
, [& W( H- r* j2 `8 W2 J Q' X/ A; m# Ktvb now,tvbnow,bttvb豆腐配蘿蔔：豆腐屬植物蛋白，多食會引起消化不良，白蘿蔔有促進消化的作用，若與豆腐拌食，有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣，白蘿蔔不含草酸，不會阻礙鈣的吸收。
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, w. R: z6 e' @6 W, W+ o: D: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，營養高的豆腐雖含有豐富的蛋白質，但缺少一種人體必需的蛋氨酸。如果單獨燒菜，蛋白質的利用率則很低。如果將豆腐和肉類、蛋類食物搭配在一起，可提高豆腐中蛋白質的營養利用率。
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, G' d6 X/ Y+ c+ Y5 ?豆腐縱有百般好，食用也是有些禁忌的。豆腐含有皂角?，雖能預防動脈粥樣硬化，但也能促進體內碘的排泄。長期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。另外，豆腐食用過多容易引起消化不良，每餐食用應以100克左右為宜。公仔箱論壇# J/ \8 C. Q, H% k: |# a
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! f, l4 e! U5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-26 01:02 PM
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