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問題1:引起消化不良5.39.217.76) X" M2 Z1 s" y6 ?
豆腐中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
8 S- E- @- q5 C# M3 z! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: o+ s4 r v: A6 o& x
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問題2:促使腎功能衰退
' t& Y. |( `# C8 P, T. V! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利於身體健康。
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問題3:促使動脈硬化形成
* [5 J7 }4 V$ x/ T7 o' o1 ?# ~9 Z* ~5.39.217.76美國醫學專家指出,豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在?的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,促使動脈硬化形成。
2 b7 ] N7 l" C, K% p: Z" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 }9 L# L, ~; W( a
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問題4:導致碘缺乏tvb now,tvbnow,bttvb5 H1 U& u' o5 `% ]; x
製作豆腐的大豆含有一種叫皂角?的物質,它不僅能預防動脈粥樣硬化,而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病。5.39.217.761 S8 u9 y2 D/ T( g
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1 _9 Q1 A8 T4 M; U3 E% r6 X4 C5.39.217.76問題5:促使痛風發作5.39.217.763 V9 m2 a% J9 e2 I# U3 \
豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常公仔箱論壇& z3 C" n; v# T2 x& f9 S' X0 ^8 T' x
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& |% g& l A5 M' n. `+ L, ]tvb now,tvbnow,bttvb推薦了幾款搭配方法:
' s7 ~9 Z' ~; C8 ~* r) c" j1 u5.39.217.76豆腐配魚:豆腐所含蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸,豆腐和魚一起吃,取長補短,營養價值更高。豆腐含鈣量較多,而魚中富含維生素D,兩者合吃,可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此,特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。5.39.217.760 k2 p7 D2 i$ D7 M
5 O# q- l5 \& E. K6 @- C, ]) q, m公仔箱論壇豆腐配海帶:豆腐裡的皂角?成分雖然能促進脂肪代謝,阻止動脈硬化發生,但易造成人體碘的缺乏,海帶含碘豐富,將豆腐與海帶一起烹調,十分合理。+ z' t' C. S1 a, s- M7 }
% V- D* K" ^# X1 L* R0 [5.39.217.76豆腐配蘿蔔:豆腐屬植物蛋白,多食會引起消化不良,白蘿蔔有促進消化的作用,若與豆腐拌食,有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣,白蘿蔔不含草酸,不會阻礙鈣的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb2 \: U5 d! c, W) H. t
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此外,營養高的豆腐雖含有豐富的蛋白質,但缺少一種人體必需的蛋氨酸。如果單獨燒菜,蛋白質的利用率則很低。如果將豆腐和肉類、蛋類食物搭配在一起,可提高豆腐中蛋白質的營養利用率。
/ b. Q8 B, x" k- O$ n4 G' q8 W$ R3 t8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 d; G) T+ ^1 I5 F# ]6 A
豆腐縱有百般好,食用也是有些禁忌的。豆腐含有皂角?,雖能預防動脈粥樣硬化,但也能促進體內碘的排泄。長期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。另外,豆腐食用過多容易引起消化不良,每餐食用應以100克左右為宜。
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