[中式食譜] 雙璜香煎明蝦

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材料8 x% y9 F. `% E, T. O8 ?
蔥[切粒].....2湯匙
1 s& r+ I5 ^' |8 z5.39.217.76蒜頭[磨蓉].....1湯匙: F2 X% j0 K1 Q! H/ T2 S4 v" E
生薑[切粒].....2茶匙
2 u6 p% p$ }) D/ G" f3 w' B中蝦[修剪好及抹乾].....450克$ t  V/ o1 w2 o7 x6 N) N
5.39.217.76. O  O# e. S3 T! P

' C3 h- p( f0 Z$ J醃料5.39.217.76/ E( N! W9 {+ c- R
黑胡椒碎.....1/2茶匙
9 `9 u( F5 r8 Y& f  @6 y3 qtvb now,tvbnow,bttvb雙璜蒸魚頭抽.....2.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h& z& l, T5 O9 n" \
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1. 用油將蝦煎至金黃熟透，瀝乾。5.39.217.761 J8 o+ G* o5 K' {8 k( V8 G; A
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2. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑粒，加入蝦及調味料，炒勻至熱透，灑上蔥粒6 J& Y9 R2 }) r. o6 D4 P

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