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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口

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材料
5 g# @7 w" b' G! w) m3 k魚子.....4湯匙  C$ m1 l6 ~  x) u5 @8 E9 r0 S
鍊奶.....4湯匙
2 x! j: p" l4 A公仔箱論壇檸檬汁.....3湯匙5.39.217.76# ?! Y% Z* d0 M$ \8 K  G
連殼青口.....18隻tvb now,tvbnow,bttvb3 W2 @- q  ~0 u# M/ p
芫茜葉.....裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb4 J( P, O  ~- D: N1 ]
黑胡椒碎.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ~$ K- [7 ?/ n6 ^
切碎芫茜梗.....4湯匙
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是拉差蛋黃醬.....1/4杯 9 i5 i$ C2 a8 Q: S- c
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+ [+ N# z, h8 |: v- ^1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。7 ]3 D( d5 l" q/ n4 l4 G. ?
5.39.217.76( y, c' n% @4 @# Z- N
2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
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4 f! e% l) D% U" ?, Y4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E: r; @% y# C0 [% _7 J

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