本帖最後由 nt1972 於 2015-12-6 04:37 AM 編輯 5.39.217.760 C1 b; f- \3 H
$ `; U/ ~! r3 x" J% a- s3 @ etvb now,tvbnow,bttvb裝潢平凡,地方屈質,但人氣不絕,每晚排長龍,都為醬油蟹而來。蟹必須兩日前預訂,規矩耐人尋味,訂了蟹不等於有位,因訂位只限周一至周四,如訂枱滿,訂蟹後便要來排隊等位。tvb now,tvbnow,bttvb% v* @# ^6 J1 x3 w" g3 g
0 s. c3 j# }; d% I& v y5.39.217.76招牌醬油蟹有水準,只取韓國西海群山海域的藍花蟹,每隻約300克,只取蟹乸,肉質鮮甜,蟹膏滿瀉,醬油鹹香,拌白飯及紫菜來吃,無與倫比。- b# Q/ n( J+ l7 D& t1 Y V
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做法也講究,以秘製醬油把生蟹浸兩天,調味恰到好處。製作繁複,價錢 合理,每客(兩隻)才不過$258。公仔箱論壇! j; `8 e0 A7 ^$ \9 C5 s* e
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另有分店在佐敦吳松街,同樣有醬油蟹供應,知道的人不多,不用排隊。
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! O8 V' ]) D) g) ?" |4 W推介:醬油蟹$258/2隻、人參雞湯$108、芝士年糕蒸牛骨$245
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0 q( k3 G/ `6 {% Z公仔箱論壇醬缸
. E- C4 ?4 ]4 i8 R( ]0 p地址: 佐敦庇利金街53號地下
- i- r. F: ^$ f/ m) W$ Q營業時間:11:am-3pm 5:30pm-11pm(星期日休息) |