[西式食譜] 牛腱蕃茄濃湯

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# L0 f* D% h4 k* w, W$ k+ r材料公仔箱論壇' B# Y! \" Z5 M2 ~- p# Y0 W4 X
水.....1/3罐tvb now,tvbnow,bttvb% |' ~; F+ U) V9 E6 b
乾蔥.....3片( w0 j% y$ P2 q* s6 |' K
蒜頭.....5片
  Z/ J3 v8 N, T' O公仔箱論壇茄子.....300克
' c4 @! R$ n$ T- G5.39.217.76鹽.....1/2茶匙
7 e* T; Z+ u) ^0 etvb now,tvbnow,bttvb急凍牛腱.....60克5.39.217.76  H2 I8 `! E" j& b. {0 a. D0 W, ]
金寶蕃茄濃湯.....1罐6 f6 T# h% N. {% M" j# M* B

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k' z& T) ?* m$ Y4 m7 u) b, H
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
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9 B+ `9 r3 ~  f! I& g3 r# Q- Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。5.39.217.76! S* H  h+ K' k6 M) m! U) O& L0 s# V
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3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- c6 H" X; O4 ]" [6 l1 i4 w; P' J' a

2 c2 U$ A1 R" `# }5 Y% f: I) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
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5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
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