西式Cafe，從茶、咖啡，到蛋糕、三文治，水準都很高。老闆娘Gloria，畢業於溫哥華廚藝學院Northwest Culinary Academy of Vancouver，又曾在多間Cafe及餅店打工吸收經驗，廚藝扎實。糕餅是一大賣點，每日有廿多款，賣相精緻，媲美五星級酒店。杏仁蛋白餅朱古力Truffle，甜而不膩。紅桑莓柚子慕絲蛋糕，香口鬆軟又不太甜。蛋糕用料上乘，瑞士栗子蓉，新西蘭忌廉、法國DGF朱古力粉。每星期轉款，可堂食亦可買走。飲品亦堅持用靚貨，茶是加拿大Touch Organic有機茶，香濃天然。配上寬敞空間，落地玻璃、吊燈，是北角區寫意舒服的加油站。2 N6 x# E: k) E1 O9 Z
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Clover+Cake+&+Coffee
+ y" e$ M5 V5 v' t. p# `" P地址: 北角和富道
) M6 n5 L) {' p; ^5 v4 n0 S6 _" R公仔箱論壇營業時間: 8:30am-8pm |
發表於 2015-11-25 04:32 AM
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