憑藉甜品畫闖出名堂的銅鑼灣 ATUM，早已成為甜品控必到的打卡勝地。最近於尖沙咀開設ATUM Restaurant，餐廳主打北歐風格，灰白色簡約裝修，配上落地大玻璃，環境寬闊舒適。
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除了招牌甜品外，還供應北歐料理及海鮮。5.39.217.765 p/ g, A7 Y0 v- s" r, } D+ V
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招牌的海鮮拼盤，擺盤具心思，如畫般美麗。有法國生蠔、紅菜頭三文魚、日本帶子和海膽等鮮。生蠔配上自家製的熱情果分子醬汁，更加鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k2 D+ [. ^; p* Y) n$ E
; H* N \4 [- _8 C: O: v5.39.217.76還有，八爪魚米形粉，原條慢煮的日本八爪魚鬚，鮮甜不韌，酸甜微辣的米形粉，非常搭配。伴以墨汁脆片，口感更加豐富。tvb now,tvbnow,bttvb- S& V( W) Q# {! n' Y" j
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甜品雖沒有在客人前即席製作，但款式非常驚喜。用茄子做的甜品，先蒸熟再用肉桂糖水浸一晚，配上榛子醬、炭燒朱古力醬，和香滑的香蕉蓉，味道出奇配搭。
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Market Fish Kale Green Tea Orzo$158-178tvb now,tvbnow,bttvb% G) C% R/ r; d
Octopus Tomato Orzo$168
# ~/ @( b1 g6 M- H) \! fEggplant Hazelnut Banana Ginger$82
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0 e0 a) q- F4 f公仔箱論壇ATUM Restauranttvb now,tvbnow,bttvb, Q. B( ?4 m2 w8 C- p s1 l
地址：尖沙咀河內道K11購物藝術館
0 S$ L. n6 k* H! \- p% o公仔箱論壇營業時間：星期日至四，11am-10pm、星期五及六，11am-12mn |
發表於 2015-11-25 04:31 AM
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