[中式食譜] 泡菜蒸蛋

nt1972

) `  V. C# L( E4 O  z; I; ~, `
tvb now,tvbnow,bttvb/ E. R! P- k1 ]  a; P

$ ]* @  V' V/ M: r( m' h( ~" ftvb now,tvbnow,bttvb
3 w; a6 m) g/ U5.39.217.76材料- u' P" X$ Q$ F) g7 e" p* H
香菜....少許$ r* `; y/ g9 \8 n
雞蛋....4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O# S% j; [- i5 d5 d  `4 n
芝麻香油....少許
+ S- b5 l: q% e$ }9 F  G* g: O5.39.217.76金針菇....100公克
0 G. O  B* P4 C9 n1 H; `" }韓式泡菜....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s4 d" t8 c& M

' d, D# s0 k: V1 a& P7 M3 g( h
4 Q. g9 t3 v6 b/ y4 H/ w7 P9 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料
) j1 C0 @5 I: @; S" E4 Ltvb now,tvbnow,bttvb味噌....1大匙
% J1 w& e7 J$ S+ c( ntvb now,tvbnow,bttvb豆漿....100㏄
4 D, y) ^2 `! ^( X6 Z公仔箱論壇味醂....1大匙
( z6 t  X( o1 o7 a9 X" A$ g5 a; b; K雞粉....2公克tvb now,tvbnow,bttvb0 W- {* m9 U# V2 C- b, _
tvb now,tvbnow,bttvb6 c* ~6 j) ~3 ~7 V1 K7 s% i6 s

+ B2 H# R# `0 d: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法& f, [0 o* `3 X4 m, y; t+ @% J
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。6 R9 _5 ?6 g5 ]! j- d8 H* b
公仔箱論壇, i( o: l+ C7 Q* n8 W
2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。: u8 \# ^4 \3 n  I# X
公仔箱論壇4 L6 T) m$ `( U( j) m" j( E$ v/ n2 w
3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。
5 n, b4 o* a* Utvb now,tvbnow,bttvb
2 d1 L. g  S, A- Y! Y  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。