[西式食譜] 芥末蜜糖蘑菇燴雞

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材料
. F$ F* x$ S% @5.39.217.76雞扒.....2件公仔箱論壇  e) V0 R* Y  c! ^
蘑菇.....80克tvb now,tvbnow,bttvb' r: e: E0 \3 A: p" U4 [
蜜糖.....25克5.39.217.76: |4 ~5 Y2 H& e; \( G+ W
水份.....50克
2 o' w7 e1 k9 p' ]3 F  t5.39.217.76檸汁.....1/2個
, R7 \, O+ N/ n# K2 U公仔箱論壇甜粗芥末.....25克
/ |, R) u# M0 |# a. j& n公仔箱論壇忌廉蘑菇湯.....1罐
# N& g' Z+ r: q8 I0 c. E" ?- t0 |公仔箱論壇
$ {1 K0 A# B2 P5.39.217.76. l, ~3 k8 [: w8 D. y8 a  P# H
做法
$ U7 D" N  Q* X* X6 U3 v5 B. g1. 雞扒洗淨印乾水份以醃料(黑椒1/2茶匙, 鹽1/2茶匙)醃15分鐘
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( _, f* p9 `5 V+ f, G0 ~1 s2. 用少許油煎熟雞扒，盛起後用餘下的油炒香蘑菇待用
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' R+ t, a+ j6 Z& b7 G1 A* B" e公仔箱論壇3. 忌廉蘑菇湯加水份拌勻煮滾收火
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4. 加入芥末、蜜糖及檸汁拌勻
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( d2 s+ [. x, ~+ N& D& p5. 將蘑菇及雞扒排放碟上拌入芥末汁完成
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