近年食物安全風暴頻傳，許多人擔心吃了多年的黑心食品，體內毒素累積過多，成為健康上的隱憂。tvb now,tvbnow,bttvb4 s' j' H- U# T* z* G3 O* a
4 M( b# h0 o5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實人體每天都會代謝許多廢物，無法代謝、積存人體的便是「毒」。最簡單的排毒法還是多吃蔬果。
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% d4 h8 s# J$ E' ?" D' B1 r7 s但是，針對腸道排毒，一般人卻存在不少常見疑惑。tvb now,tvbnow,bttvb" O+ m% x9 W" T; p, x, |8 d
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小麥草能刺激腸道蠕動，大量的葉綠素能幫助腸道排毒，有效改善便祕。5.39.217.767 c1 L. r& u4 @: M
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有的人擔心生活中處處充滿「毒素」。但是，也不必因此感到恐慌，人體自身擁有排毒機制，其中又以腸道排毒的功效最為顯著。腸道擔負著吸收營養、排毒等重責大任。
7 C9 `! K \ T& q& W i# W# n以下將分析常見腸道排毒Q&A，教大家維護腸道健康，並且幫助腸道順利排除體內毒素。5.39.217.76- e5 U5 M0 K( r7 O2 M7 T
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【腸道排毒Q&A】
$ f0 `1 O# m, [+ `5.39.217.761. 蘋果醋可以維持腸道菌叢平衡？
; t$ `# N. {+ T9 k7 V5 i. J' T7 _營養師表示，蘋果醋含有機酸，能刺激腸道蠕動，促進腸道排除毒素；檸檬酸則可促進腸道分泌消化液，調整腸胃功能，使排便順暢、預防便祕。蘋果醋鹼化體質的作用較好，對體質偏酸、痛風患者而言，能幫助調整腸道酸鹼平衡，進而維護腸道內菌叢平衡，增強免疫力。
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, \0 I# P0 Z1 H: C: L8 T; s公仔箱論壇在烹調時，蘋果醋具有軟化肉類、提升海鮮新鮮度的特色，但最好在料理的最後階段再加入，以免加熱太久使香氣揮發掉。% F x2 ]5 Y% K# y% _5 n' |* L6 I9 F
4 Z9 b3 F i5 X' v% j! I公仔箱論壇蘋果醋對腸胃刺激較大，空腹時不宜飲用，以免分泌過多胃酸，傷害胃壁；每天的飲用量不宜超過2杯，最好稀釋後再飲用，腸胃功能較弱或胃酸過多者，更要減量飲用。
) s J6 p1 U0 q4 B8 Y& |: t5 t6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) n) N( T/ _4 M% H5 D, h
2. 小麥草能淨化體內毒素、提升免疫力？
5 H2 R( ~6 l4 Z9 \0 T0 \小麥草能刺激腸道蠕動，大量的葉綠素能幫助腸道排毒，有效改善便祕、提升免疫力；所含的鎂元素，有益骨質密度增加，加速細胞再生，因此被稱為「綠色的血液」；另外，小麥草中的酵素與胺基酸，能降低罹癌率，並清除體內積存的毒素，維護腸道健康。
! l' U8 n6 @. O- c3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( a; @) g. W6 W, [) W7 Y
小麥草屬性偏寒，夏天食用可清涼退火，但體質較虛寒者食用不宜過量，以免引發腹瀉等症狀。
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9 s0 p a1 D1 v5.39.217.76一般將小麥草榨汁飲用，可刻意留下一些顆粒草渣，用咀嚼方式更有助於吸收其中養分；且小麥草榨汁後應盡快飲用完畢，避免氧化腐敗、養分流失。5.39.217.76) Z3 z2 x; @: a3 }8 L
c; N, d& }# Utvb now,tvbnow,bttvb若不習慣草腥味，可依個人口味加些蜂蜜調味，或與其他蔬果一起榨汁飲用，口感會更佳。5.39.217.761 v5 o' M( Z5 g- U# V, S
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# I. d9 u7 T' m' W公仔箱論壇醃透的泡菜含豐富的乳酸菌，可抑制壞菌生長，維持腸道環境健康，並提升免疫力。2 f8 W9 a! A5 E- q: p" g
$ E4 O( I) j3 Z2 @, L4 j3. 泡菜為何能整腸排毒、燃燒脂肪？
! Q+ R& [7 w& W5.39.217.76泡菜泛指膳食纖維含量豐富的蔬菜，如高麗菜、洋蔥、白蘿蔔、大白菜、小黃瓜等經過醃漬、調味後的食品。
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蔬菜中原有的維生素，不會因醃漬而流失，故泡菜能預防便祕、抑制結腸炎等疾病，而醃透的泡菜含豐富的乳酸菌，可抑制壞菌生長，維持腸道環境健康，並提升免疫力。
1 \7 u0 e6 x; f% z% {辣椒中的辣紅素，是一種植化素，可燃燒多餘脂肪，改善體內脂肪囤積的問題，也能預防癌症、動脈硬化。公仔箱論壇+ C: p6 ^ s! f! i
( |$ V8 t# r' C: s* E: [+ `5.39.217.764. 乳酪能減少體內毒素形成？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m: E9 ]" ]* M- n8 E9 V' d" r4 X
乳酪中的乳酸菌能將腸道中堆積的毒素排出體外，替腸道內的益菌製造有利的生長環境，還能促進鈣質被人體充分吸收；益菌則能促進腸道健康，有助於保持糞便濕潤，縮短糞便在腸內的滯留時間，緩解便祕症狀。! m2 |9 y) S; t! l
8 R: k$ Z; x: D+ C% N$ ~公仔箱論壇乳酪較缺乏維生素C，可搭配新鮮水果食用，新鮮水果富含維生素C，不僅吃起來可口，營養也能互補。
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不過市面的乳酪糖分含量較高，乳酸菌會產生許多核酸，在體內形成過多普林，所以糖尿病、痛風患者應酌量食用。
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發表於 2015-11-10 12:08 PM
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