[西式食譜] o摩o籮雞飯

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a0 A% k# j6 e( B! B. p( H
材料
. f' _- |0 ?! R' u* k) l' E: a5.39.217.76雞髀.....3隻
4 c) g% P% Y7 ^9 p. x" W: L+ H5.39.217.76白飯.....200克
" N$ _0 l$ e7 D! J4 c提子乾.....30克 公仔箱論壇) }; l& j% c, D- u: O
咖喱粉.....1茶匙 % [4 o8 r. d( Y. s- Y" P
隔夜白麵包.....2片
' @' D6 f% `( i* Q5.39.217.76黃肉汁.....240毫升  
& G' x1 B: R% G3 v1 t煙肉 (切碎).....6片
2 o2 }" \- o! m! W$ \- }蕃茄 (切條).....2個 3 }% z, b( M! R9 C) z6 ?6 e$ n
蒜頭 (剁碎).....2粒 公仔箱論壇- J4 d" M% A7 _2 q/ K
洋蔥 (切碎).....1/4個 & Q! G7 _3 Y$ Q0 U0 x' h
洋蔥 (切幼條).....1隻
  a6 B  u* ~! k+ ]9 O7 B5.39.217.769 o5 s' N: F8 S, H/ G
公仔箱論壇7 V: O5 @, Q% S! f& o: U# @
做法; X/ t% j" u  C  ^3 d
1. 雞髀切件，用鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r; _  E$ Z4 L* A8 Q

! P* l6 M* C4 G. ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 另將煙肉炒至金黃，取出待用。5.39.217.76( c5 Y( P  ?; f; b1 R/ _/ C
tvb now,tvbnow,bttvb9 w. B1 Y  l5 ?) o
3. 放入雞件煎至兩邊成金黃，取出。
' b2 E  W4 c3 R2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a* T" A0 f( C" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入洋蔥條炒軟，加入蒜茸同炒1分鐘。5.39.217.762 W+ H9 {( g4 o7 K; D7 r) Y( ^) y4 H
tvb now,tvbnow,bttvb$ H0 h% H) F+ N9 `4 }1 r
5. 雞件回鑊及倒入黃肉汁，煮滾後用慢火煮至雞件熟透；加入蕃茄條及提子乾。
/ N( o/ i% P! X: h公仔箱論壇公仔箱論壇$ v% Y. r) {9 a! W* [% w# `; N
6. 白麵包切幼粒，用約6湯匙油半煎炸至金黃；盛起，隔淨油。
( r) U( [) z) O# C/ g5.39.217.76
9 e# D. M) Z) G. R. F: o/ y7. 於另一鑊內用2湯匙油爆香洋蔥，加入咖喱粉同炒1分鐘。 拌入白飯炒至熱透，灑下其餘提子乾。' [! T) v! ~+ m4 L/ L1 K
5 t& [2 G8 S9 J& a, q2 `6 E
8. o摩o籮雞調味，撒下麵包粒及雞蛋碎，趁熱與咖喱炒飯伴食。* w2 b9 E2 _. n0 d% P- Q