加工肉類近日被列為最具致癌風險的食品，即包括經醃製和煙燻改變味道，又或加入防腐劑延長保存限期的肉製品，最主要的致癌物，其實是被當成防腐劑使用的亞硝酸鹽。5.39.217.76) ]! F8 {8 r% l+ A
公仔箱論壇' I- Y. B& W( U' N. z; w" g
其實吃腸都可以選天然健康的，Great的鮮製香腸最大特色是夠新鮮，每日鮮製，不留過夜，因為日日清，製作時不用加入防腐劑，更加吃到肉的天然味道。而用的是澳洲走地農場豬、牛、羊肉，牠們吃的是牧草或穀物，肉味特別濃。問題是很多生產商製造過程中會加入人造色素或亞硝酸鹽，令色澤鮮紅，但會大大減低肉味，且不健康，但Great的腸只用紅椒粉或茄乾做天然色素，成本高但味道較佳。公仔箱論壇1 K, o% t' Y$ y& _& m5 I
2 [: Z' f, N& Q4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優質食品價格當然較貴，不過有甚麼比健康重要呢？
: j' M- J i# c7 J$ J2 i8 ^$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j' o# u% Q9 F$ o$ x
Greattvb now,tvbnow,bttvb5 x/ f6 P, d* Q+ V
地址：金鐘太古廣場地庫
2 f) x6 u% R2 J T營業時間：星期一至日10am-10pm
+ [, G5 O( |- s; ?& Ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-30 04:51 AM
| 