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材料公仔箱論壇. I3 T a% x& S D D! O' x/ U2 j
中筋粉.....250g
( I6 D) m3 {1 a* n" X鹽.....1/4茶匙
2 u3 p, x% C/ i2 l9 W8 S5.39.217.76幹酵母.....3茶匙, e1 x1 k) L5 Y2 A5 W8 i
溫水.....250ml
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+ r: O* x9 u1 W, _1 P- R: h( P" J調味:: ~2 j7 k. y4 Q2 x1 O
蜂蜜.....適量
$ W- K( B& _& g1 Z! q, G4 `公仔箱論壇玉桂粉.....適量
, u' ^& t6 V( F" D: [1 W白芝麻.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, K+ j8 l( K! ~. j
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做法& Z, z2 m3 a1 o2 s: o; [0 i8 I$ j
1:取一個大碗,將中筋粉、鹽、幹酵母、拌勻,加入溫水輕輕攪勻1 D _" h1 _7 c# ^
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2:蓋上乾淨的布或保鮮模放在溫暖的地方發酵1小時
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3:取一個鍋,倒入足夠分量的油燒熱, , S1 g. E% J* m7 ?
' E" \: d0 }5 H9 B: W- }公仔箱論壇4:待麵糊體積增大約一倍,有少許泡沫,用勺子將麵糊一一做成球狀入熱油鍋中炸至金黃。公仔箱論壇$ [7 \) \/ D7 L/ Y$ X) _2 R/ h, f- }
6 ~4 s1 H4 l/ H% o. ~5:出鍋,用廚紙吸取多餘油分,淋上蜂蜜,撒上玉桂粉、白芝麻,即成。
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