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[食肆地點] 窮得快樂 平食灣仔

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Merry Lamb Lamb 公仔箱論壇/ e9 v3 a5 B+ B* |
.新進創作女歌手,樂隊「新青年理髮廳」師妹 
) ?; k' U4 B$ z2 \/ S8 A公仔箱論壇.藝術系畢業,擅長繪畫,將推出個人EP及舉辦畫展; i6 L+ Z$ H, U

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# w3 T1 s" }7 m: Z/ ?4 M3 Y窮,也是一種快樂。
- R. o* L" x7 q$ V, ~# t灣仔區近年破舊立新,囍帖街、同德押逐一倒下,灣仔街市、和昌大押等也換上新貌,舊回憶慢慢洗去,改頭換面理應越加繁華,但老區偏偏逃不出「窮」這關。公仔箱論壇; C% Y) s5 b* a# n% D+ i+ |

7 C9 j4 a/ p6 N; ?$ r7 @/ t7 F5.39.217.76政府剛公佈去年18區的貧窮指數,灣仔排名不算高,但貧窮率的升幅卻居首位。窮人數目大躍進,諷刺的是天價豪宅、高級食肆相繼落成,唐樓、小店全不復再。在新舊交替的時空之間,就讓「老」街坊帶路,走入這個貧富懸殊的小區,尋覓僅餘的平價食店,回味亮麗新衣下的動人情味。 6 \4 \+ R* f1 ^/ Q" W9 v; i4 G

% T, F& }5 g( B2 {/ \5.39.217.76皇后大道東上 沙翁雞尾包飄香               
' F  L- T0 g" c2 R! B/ f公仔箱論壇「眼見灣仔好多嘢都拆咗,特色越嚟越少,有啲可惜!」創作女歌手Merry Lamb Lamb,曾在灣仔天樂里居住,在灣仔念中學,就連父母的公司也在灣仔,可說是在這裏度過她的童年。「以前鍾意去鵝頸橋食糖水,不過間糖水舖執咗喇。」後來她往加拿大讀書,始終不忘灣仔美食,唐人街的茶餐廳,也沒法重嚐昔日的味道。是次訪問,拜託這位舊街坊找出平食,當然沒有「托手踭」,推介的全是她幫襯多年的平民老店。
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' Y* j! M% C7 w3 k) X( v「你前幾日嚟過,我認得你!」快樂餅店的夥計May姐笑說。來到皇后大道東的這間舊式餅店,彷彿重回二、三十年前的老香港。花磚牆、紙皮石地板、圓形老掛鐘,道盡了餅店的快樂時光。「我1973年入行學做麵包,嗰時啱啱喺大陸落嚟,咪當學一門手藝囉。」老闆黃少平說。年輕人不怕捱,幾年後終於闖出頭來,接手餅店經營至今。: |7 B6 G' ~; h" E4 B: G' G% c' D

% b; ?6 u. _( w+ g4 L. ktvb now,tvbnow,bttvb儘管連鎖餅店開得成行成市,小本經營的傳統餅店捱不住貴租陸續被淘汰,但它依然默默堅守這條大街。「咁多年我都係做傳統港式麵包,好似沙翁、忌廉筒,
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