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[中式食譜] 辛奇炒飯


" ~7 n1 X* J/ S( b5 e5 F4 }% C' i, w5.39.217.76材料:     5.39.217.765 B  k2 v8 v) r8 v# w
辛奇(Kimchi)適量、白飯適量、蔥花適量、雞蛋適量、免治牛肉適量
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0 b) o. ^0 h  u; y7 H) K. i5.39.217.76調味:     
5 k2 F  F$ u' e9 G6 l1 C3 Rtvb now,tvbnow,bttvb豉油適量, M# c. y8 }  j+ P* g
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6 T0 }" e: X/ Z5.39.217.76做法:     
. T) s9 J0 O8 ?  R: x! q1.把辛奇切絲,備用。
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2.起油鑊,把免治牛肉炒熟,隔去多餘油分,備用。
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3.把白飯下油鑊,並加入蛋漿炒勻。
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4.加入牛肉、豉油及泡菜炒勻,上碟,灑上蔥花,即成。3 G! m* x, {6 `2 e& ]. I  M

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Tips:     
( S* d. r. E! q" P: h' O# _& c6 D" \$ s將辛奇切細,可使口感更好。 保鮮紙包冷飯放雪櫃,避免飯粒水分過份揮發。
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