新華在長沙灣已有49年，典型舊式茶餐廳。樓上雅座，玻璃壁燈、柚木卡座，全店充滿懷舊味。名物是沙嗲牛肉麵，銷量極高，平日賣200客，假日300客等閒。過人之處先是用貴一倍的新鮮牛肉，切得厚薄均勻，鮮甜牛味足。沙嗲是自家調校，香濃得來有層次，鹹中帶甜香，辣味些微，醒神而開胃，且麵條煮得煙韌有彈力，火候剛好。
# ~' S1 J$ _7 d# U* g, V2 b# A, `$ ]$ d- s
推介︰沙嗲牛肉麵、沙嗲牛肉包! q. h$ U; M8 i9 F8 ]
& I( [9 {! ?+ [: k* u0 w/ ^3 b
+ K9 _5 i) U% d! O w: u8 I3 C5.39.217.76新華茶餐廳
: X9 x1 S7 G, a8 a) [; P6 E! r5.39.217.76地址: 長沙灣青山道
; D6 W: j2 _$ N; C) etvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 6am-10:30pm |
發表於 2015-10-16 04:38 AM
| 