上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。$ t0 i% ?0 c4 {2 b% u( {- V2 i
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老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。
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- ]$ C" ]$ z7 {科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。tvb now,tvbnow,bttvb/ f$ U# T( N2 W
2 T6 k- _4 w* c0 Y7 B2 M3 Z科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。
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, Z1 s0 k" G4 Z/ G; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金牌豬扒飯$43tvb now,tvbnow,bttvb2 J" a; m' ?8 Q; x7 V- n$ M: t' ^! {7 ?
厚多士$9 , G8 \1 V( |. u! a8 [' o- _
熱奶茶$13tvb now,tvbnow,bttvb" I- u4 l- l/ b1 k9 h
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科記咖啡餐室tvb now,tvbnow,bttvb, N5 K! a6 q3 ^
地址: 香港上環荷李活道tvb now,tvbnow,bttvb/ ^' z( q6 Y x
營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
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