上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。公仔箱論壇7 o$ K$ o J+ C {. J2 ^
/ s, k. N, t0 B" @老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。
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科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。0 u2 ?" f# h* |8 M% T4 S
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科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。公仔箱論壇- I* n$ ]. i; Z7 `7 ~
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金牌豬扒飯$43TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W* ]; }& k9 `( T! o3 _
厚多士$9 tvb now,tvbnow,bttvb" S3 s) H( y' s: r# @
熱奶茶$13tvb now,tvbnow,bttvb8 B. N: y6 a) s- I/ Z# R' z ~! M
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# @: e. S& y: h5.39.217.76科記咖啡餐室
9 a- j, L: M! z$ V5.39.217.76地址: 香港上環荷李活道公仔箱論壇" Y. ?! ^6 U4 L0 j/ \
營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
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