工作又忙又累，好不容易可以躺上床休息，腦袋卻又靜不下來，總是睡不著！現代人工作壓力龐大，有時反而累到難以入眠。營養師指出，不妨適量食用一些香蕉和菠蘿，其中的營養素有助身體放鬆、消除疲勞，發揮水果的黃色力量！
( Y& J5 t }- |tvb now,tvbnow,bttvb0 }/ x: o5 H5 ~
P+ K1 q/ d) }2 c- E) Ttvb now,tvbnow,bttvb香蕉富含色胺酸和抗性澱粉，前者有助放鬆心情和入睡，後者則能增加飽足感、促進排便。公仔箱論壇7 f2 Q4 K$ F, w: N9 B: f6 M
d% ^! [3 |5 ~, C; s. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉富含色胺酸 有助放鬆減少失眠9 e' B) h7 E( S- \& k) N
香蕉是一年四季都吃得到的水果，黃澄澄的外皮，包覆著綿密的香甜果肉，蘊藏著意想不到的保健功效。營養師陳柏鈞指出，香蕉含有豐富的色胺酸，是一種人體無法自行合成的必需胺基酸，同時也是合成血清素的材料。
, p1 F! Y6 t# ?8 n1 g! G% {/ S; h1 r* F+ C! C( [0 j( f
血清素可以調節人的情緒和壓力，有助於放鬆心情、舒緩壓力，讓人感到舒暢、開朗、快樂，也有誘發睡眠的作用。含有豐富色胺酸的香蕉，可以幫助大腦製造血清素，減少失眠的情況，發揮黃色力量
3 ~1 q, ~& f: k; Z/ i' J; \* Q" U公仔箱論壇。
0 ~5 \% x) R q! d8 W公仔箱論壇富含抗性澱粉 香蕉飽足助排便
, l4 {7 _* O1 j% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一方面，陳柏鈞營養師表示，香蕉還含有抗性澱粉，尤其是尚未完全成熟、微青色的香蕉，抗性澱粉的含量更多。抗性澱粉的結構不容易被消化酵素切斷，因此在小腸內較難以被吸收，具有膳食纖維的作用，不但能提供飽足感，還可以促進排便。
) e, \ n3 [7 O& Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# ]& h8 L) \/ Q" L& g- k9 M* @9 q
2 H& I/ b. g- G b1 Q4 B- D菠蘿當中的菠蘿酵素能幫助消化，維他命B1則能消除疲勞，適量食用有益健康。
& C$ o v9 ]. t4 N5.39.217.76
2 ~2 N: o z. h: `# L5.39.217.76香蕉熱量較高 適量攝取才健康% A6 j0 B! P( e; Y; x* l
雖然香蕉好處多多，還是要提醒民眾，香蕉的熱量在水果當中較高，一根香蕉平均就有約120大卡的熱量。如果吃兩根半的香蕉，幾乎就等於吃下一碗白飯的熱量了。3 s6 ~$ g! y2 p8 [' y' T% U
tvb now,tvbnow,bttvb. ^) H; i2 O/ q, \& ~( M
菠蘿開胃助消化 消除疲勞助排便
8 I, |& A, Q7 C4 Q4 \9 O同屬黃色水果家族的菠蘿，在炎熱的夏天廣受歡迎，酸甜的滋味令人食慾大開。事實上，菠蘿不只開胃，由於含有豐富的菠蘿酵素，有助分解肉類蛋白質，並幫助蛋白質的吸收和消化。飽餐一頓之後，吃點菠蘿可以讓消化更順暢。
7 Q [- ?. S7 Y! d$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
! w" g+ P d$ R$ I& g9 e* G1 A此外，菠蘿也含有豐富的維他命B1，能促進體內代謝，提供身體所需要的能量，進而達到消除疲勞的效果。菠蘿還富含膳食纖維，跟香蕉一樣能促進排便，維護腸道健康，都是健康的黃色力量。5.39.217.76( o' C4 X$ a( D- t3 X) Y
3 d5 e: ?( |6 n/ ]0 B$ C( E
香蕉菠蘿含鉀多 避免同時大量吃5.39.217.76! X- T; R; e5 W! ?
不過，值得注意的是，香蕉和菠蘿都含有豐富的鉀，如果兩者一起大量食用，恐怕會增加血鉀濃度，容易造成身體負擔，對於腎功能不佳的民眾來說更是如此，必須特別小心攝取量。
+ q- @- a9 ?7 K' T6 |0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z0 c8 h- a$ h6 _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N3 Y' X8 {* ~7 _' _* t
民眾不妨自製一杯香蕉堅果牛奶，既能攝取香蕉的營養，又能喝進堅果和牛奶的好處。公仔箱論壇; T6 ^4 k, j, Q* H9 l" w! J. X
0 m# p; P N9 T自製香蕉堅果牛奶 營養豐富幫助入睡7 A+ @2 G9 s! v& Q9 M: E+ I n
想要吃進香蕉的好處，除了直接食用，陳柏鈞營養師建議，不妨自製一杯「香蕉堅果牛奶」，不但能幫助放鬆，還能攝取到堅果的礦物質。民眾可以準備香蕉一根、堅果類如杏仁、腰果、榛果、核桃等一湯匙、低脂鮮奶240c.c.、開水200c.c.，將堅果搗碎之後，將所有食材放入果汁機中攪打均勻，就能享用一杯香濃的香蕉堅果牛奶。
/ h, H5 W( l' l8 W) u, T; l. S5.39.217.76/ ]8 C% V) ~$ X2 v
想要擊退工作疲勞、輕鬆入睡，別忘了適量食用菠蘿和香蕉，攝取豐富的營養素。目前也有綜合黃色食物的粉狀萃取物，可作為方便攜帶使用的選擇。只要在水果的選擇上花點心思，就能吃出輕鬆的黃色力量！$ u( m' [/ |! a) h2 }; R
|
發表於 2015-9-8 01:06 PM
| 
