[中式食譜] 糖醋香水菠蘿崧子火腿丸

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材料:     
% Z; C- [& o1 z% |3 d; K3 v: R3 N5 J火腿丸200克、香水菠蘿100克（切件）、崧子40克（炒香）、青椒40克（切角）、紅辣椒30克（切角）、蒜片1粒、薑片4片5.39.217.76  u) I- ^1 L; a6 K' J
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調味汁料（拌勻）：
) X' D5 Y9 Y$ x( r/ Ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、?汁1湯匙、白醋1湯匙半、魚露1茶匙、生抽1湯匙
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做法:     
  d, c+ E( `# y( _* w5 \1.火腿丸輕切花紋，汆水備用。
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2.燒熱油鍋，下青椒、紅辣椒、蒜片及薑片炒合。; J9 c) E( u4 b9 C/ ~6 f
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3.加入醬汁材料煮沸，不斷攪拌成濃汁。公仔箱論壇" M9 V' \8 M* l, {. t& ]
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4.下火腿丸及菠蘿兜炒，撒下崧子即可上碟。
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