燒烤小店。廿多張檯,坐得逼狹。四五十款燒烤,過半是海鮮,盲鰽、馬友、多寶魚、鮑魚、帶子,另有燒乳鴿、燒香蕉等。招牌菜是燒海鮮。老闆娘及廚子每天親力親為買海鮮,部分到附近街市搜購,部分直接向本地船家取貨,用料新鮮,本地白蟹,肉質鮮甜嫩滑。火候控制了得,鹽燒盲鰽魚,火候先慢後猛,肉骨剛分離,魚肉鹹香嫩滑。調味恰到好處。蒜香燒蟶子,蒜茸分量精準,蟶子肉爽鮮甜。老闆又調製了多款醬汁,青檸酸辣汁,日式燒汁、沙嗲汁。蘸海鮮燒烤,味道更豐富。小店還有清酒、啤酒、紅酒,喝酒吃燒烤,極受年輕人歡迎。公仔箱論壇- U1 H3 X* b. v4 l
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推介:燒鱸魚$158 / 燒乳鴿$98 / 燒泰國臘腸$38tvb now,tvbnow,bttvb0 Y7 D9 j/ F; z/ F
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地址: 筲箕灣東大街5.39.217.76# x' O* B6 }4 S5 h) p$ y& b
營業時間: 12nn-3pm / 6pm-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb+ d/ Q; r8 Q2 i6 {# H3 G: ]& M
平均消費: $250 |