) W+ {8 h8 ~0 f( Z+ S5 z5.39.217.76和田櫻花鮑魚飯 $188/位
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9 @1 v! [/ Q& e# I E! b5.39.217.76喜愛吃精品中菜的朋友有福了!由即日起,銅鑼灣怡東軒邀得廣州文華東方酒店黃景輝師傅做Guest chef,他在廣州獲獎無數,餐牌中亦加入不少其得獎菜式。像曾得「北京奧林匹克公園首屆國際美食烹飪大賽金獎」的和田櫻花鮑魚飯,以鮑魚汁去煮珍珠米,飯粒煙韌有咬口,甚至搶鏡過鮑魚本身。tvb now,tvbnow,bttvb% ]& ]$ S$ j5 _% u0 P* Y. j* N7 _
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一般吃到的文昌雞都是蒸,師傅以嫩滑的走地文昌雞做出燒雞版本,入口香之餘,幼滑質感不變,加上亞麻籽更添咬口。不過,供應期只有一星期,要吃就要快。% e2 D, J2 Z, k) k L; W
; h; K2 x' {; O- F0 Dtvb now,tvbnow,bttvb供應期︰即日至9月6日(午市及晚市) 公仔箱論壇6 I; G$ N9 D3 A
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