[香港] 十字牌鮮奶含菌量超標8,660倍食安中心下令落架

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  d( y2 `* l; x  l/ `tvb now,tvbnow,bttvb十字牌純鮮奶含菌量勁爆錶！食安中心在樂富廣場百佳超市抽取十字牌純鮮奶樣本化驗，發現樣本含菌量驚人，每毫升總含菌量高達2.6億個，超標逾8,660倍。中心呼籲市民停止飲用涉事批次鮮奶，並下令百佳全線停售及下架，若有足夠證據會提出檢控。有家庭醫生懷疑鮮奶在運輸或儲存過程不當，滋生細菌，市民誤飲有可能出現發燒及痾嘔症狀。
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/ X* [' j. r9 k' S( C+ E公仔箱論壇被驗出含菌量爆錶的十字牌純鮮奶批次，容量為236毫升，包裝盒上的到期日為2015年8月22日，即今天。食安中心透過恆常食物監察計劃，在樂富廣場百佳超市抽取涉事牛奶的樣本進行檢測。結果顯示，樣本每毫升的總含菌量為2.6億個，超標逾8,660倍。根據《奶業規例》，經巴士德消毒進行熱處理後的奶類，每毫升含菌不得多於3萬個細菌。
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. t$ {! r- n" T公仔箱論壇食安中心已下令百佳全線分店要停售受影響的十字牌純鮮奶批次，並下架處理。中心發言人指，總含菌量超標，顯示產品的衞生情況欠理想，呼籲已購買受影響批次牛奶的市民停止飲用，業界也應停售。至於百佳涉違規，食安中心指，現時仍在調查中，若有足夠證據會提出檢控。
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