$ D* w W2 ]) ^' S5.39.217.76一說到西班牙菜，首樣會聯想到的是價錢昂貴，因此跟朋友聚會常常都沒有花太多時間考慮西班牙菜。但可幸的事最近新開了幾間西班牙菜的餐廳，大搞親民，價錢平易近人，而這正正就是符合西班牙菜的宗旨－與眾同樂，其中一間就是尖東站對出的Playa de Papagayo。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C0 n/ ?) ` b9 e
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: b5 `2 X$ Y. h8 d2 H, m1 L2 x公仔箱論壇幾位女生吃不下太多的東西，所以今次主攻小食，邊吃邊聊天，在忙碌的日子中輕鬆一下。Playa de Papagayo位於K11的旁邊，這一帶的人流不算多，所以跟朋友到Playa de Papagayo聚會，不用左迫右迫，倒是挺舒服的。
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) C2 f1 I, j; ~5 s/ B5 U1 p4 @公仔箱論壇座位有長枱、吧檯、卡位，私隱度夠高，而且以磚牆包圍著餐廳，挺有感覺的。5.39.217.76+ A7 q* ^9 l; O: E' F: _2 W
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上網查過Playa de Papagayo的意思，其實這是一個西班牙最東北邊的一個島嶼。也許是這個原因，Playa de Papagayo的掛畫、餐單上的給人一種充滿陽光與海灘的感覺，我想負責人也是想把這餐廳做到像Playa de Papagayo島嶼般，但真正的故事是怎樣□那就只有店主才知道了。tvb now,tvbnow,bttvb" e0 A0 N! {$ a7 S9 A! N: i
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自家製芝士包($38)：看似平凡，但剛呈上時飄著濃郁的芝士香味，實在不能小看！也許就是它的樣子平凡簡單，就算旁人怎樣稱讚它多好吃，我也心想：「還不是普普通通麵包一個？！」怎知道用刀叉把麵包切開，散出比剛才更濃郁的芝士香味。大啖一咬，半溶芝士和蒜蓉的美味佈滿整個麵包中，味道並沒有想像中的平凡，反而相當有驚喜，小小一片都挺有飽感，成為等朋友的Papagayo 推介小食。
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, R8 n+ J: B s' g; Y% b- l. w. Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b$ l$ u# j% y7 l0 ~% h
1 f1 W1 h/ ~- H* Ltvb now,tvbnow,bttvb脆烤乳豬件($88)：配上自家製的椰菜和薯蓉，份量不多反而投射更多的注意到小食的味道上。乳豬件的外層非常脆身，肉質蠻嫩的，不肥不瘦又沒有乾爭爭的感覺，吃下去多汁Juicy。味道帶有少許鹹，反見更加惹味。比起接下來的豬手，似乎這乳豬件更深得我的喜愛。酸椰菜的味道配在乳豬上，跟乳豬的味道南轅北轍，消膩之餘，更有Refreshing的效果。
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2 Q8 }- S0 q E# I' b# W! c% \; Otvb now,tvbnow,bttvb燒焗豬手件配自家製酸椰菜($68)：以德國咸豬手的手法把豬手烹煮，燒過烤焗後外皮都開始軟起來，內層的肉質都有嚼口，沿著紋路容易撕開。可惜味道跟乳豬件有點雷同，相比之下，乳豬件外皮的脆感更為吸引惹味。跟乳豬件放在一起，就算口感不同，豬手都有種比下去的感覺，有點可惜呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x+ {8 R/ K9 b. y1 Y8 } T
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& u8 x9 m" s% H' N, H$ `/ L' H公仔箱論壇煙薰火腿金蛋($68) ：以炸薯絲作拌碟和裝飾，配上大紅色的器皿怎麼有點復活節的感覺？聽□西班菜很愛在菜式上增添一些花巧處，然而精美細緻的賣相也是西班牙菜的特色之一。# W5 \' k# {- X7 ]
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! p, N9 M7 j. {: i5.39.217.76照圖片看來，你又猜得到這是什麼呢？到吃的前一刻，憑著名字和外貌依然是毫無頭緒。我在想會不會是朱古力呢，但在吃咸食的中途出現一道朱古力的菜式，似乎又有點於理不合，還是快速把它放入口中，讓謎底解開。% m+ ^- r1 Q" P2 |- W# t* u C
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口感彈牙，帶有芝士味道，原來是火腿芝士腸的味道呢，整體的味道跟平時在超市買的芝士腸味道相似，製作手法帶有西班牙菜分子料理的元素，相當有心思。
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' [1 W+ a* g. @) j) A9 S: p5.39.217.76焗西班牙蛋餅($68)：蛋餅也是西班牙菜中一道很有名的料理，照舊以主要食材雞蛋包裹著薯仔粒和洋蔥。蛋餅大概可夠四人份，表面的蛋有份水汪汪的嫩感。把蛋餅切開，蛋汁隨那空縫流出。大廚並沒有把蛋餅煎到全熟，中間的蛋還是呈軟軟、半熟的狀態，留下流心的蛋汁伴隨著蛋餅內的薯仔粒和洋蔥，一併送到客人的口中，簡單材料，味道美味。只可惜薯仔太重了，蛋根本無力支撐著薯仔，結果一粒粒的薯仔紛紛落下，建議可以把薯仔切得輕身和薄身一點，好讓蛋和薯仔也能同時放到口中，一併品嚐。公仔箱論壇2 v' V& z+ Y2 u1 t4 b5 P: t
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0 G6 T( h( U# t) ~. E' Y& ?5.39.217.76西班牙風乾火腿薄餅($128) ：我自己較愛吃薄的pizza，所以這道西班牙風乾火腿薄餅正合我心意，吃下去的感覺沒這麼的油膩，大啖咬更能吃到薄餅的清脆口感。
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Papagayo的西班牙風乾火腿薄餅的材料沒有這連鎖店般的豐富，但材料多也並不代表什麼，像Mozzarella芝士，在平時材料多的pizza中味道並不突出，但Papagayo精心的鋪排配合材料份量和配搭，才能吃到這濃郁澎湃的芝士味，把Mozzarella芝士的味道發揮至頂點。唯一一個小問題的是火腿太容易一扯就把整片扯出來，第一口已經把整片火腿吃掉，餘下的就只剩下薄餅了。
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西班牙紅花海鮮飯 - 兩人份量($268)：雖寫著是二人份量，但對我們這幾位女生已經是綽綽有餘。海鮮飯加入番紅花和紅椒粉，使飯呈上金黃色以及調味。慢煮的方式把米飯焗至軟熟，可是米飯沒有外軟內硬的感覺，似乎煮得太久了。但整體的味道不錯，尤其是醬汁濃郁滋味，可能多人分吃所以都不太有膩的感覺，隨意加入青口、魷魚和海蝦就成為了這道西班牙海鮮飯。
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今天對酒精飲品的興緻不大，揀選了Mocktail的PPQ。Papagayo的Drink Menu上的款式總算多選擇，而這杯PPQ是由蜜桃、熱情果、檸檬汁和梳打混合而成的。味道上檸檬汁較為顯著，但不太強烈，有refreshing的感覺但又不至於太過份，後勁帶有蜜桃和熱情果的清甜味道。tvb now,tvbnow,bttvb% S/ K( M) ]1 O% Q5 u6 F
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最後以兩款由Papagayo自家製的甜品結束這一頓豐富的晚餐。因為我們人數眾多，加上女生有另一個的「甜品胃」，還是點兩款甜品幾人一起分享吧。
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! i2 g7 O5 d, T9 }, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖花生雪糕棒($55)：最近興起雪條熱潮，而這焦糖花生雪糕棒也在雪條界分一杯羹。以雪條的形狀配雪糕的質感，雪糕棒的外型包裹著軟綿綿的雪糕，鮮橘色作配搭，加上旁邊花生碎，為客人帶來多重口感，甜品不會太heavy，確是一件輕盈的甜品！
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1 T. ~8 \3 o' A& u公仔箱論壇法式蒙布朗焦糖鹽味蛋糕($55)：樣子有點像韓式的雪糕，這來自Papagayo的法式蒙布朗焦糖鹽味蛋糕，焦糖漿配上法式蛋糕，口感鬆軟，但只可惜味道和質感卻少了點特色，跟普通的蛋糕沒有太大的出入，難以突出重圍。
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踏入社會總讓人透不過氣，這頓滿足的晚飯和跟朋友的聊天把壓力和煩燥通通打退。踏出這餐廳的一步，心情變得舒暢，有種輕飄飄的感覺。也許我的生活很簡單，美味的菜式和親友的相伴就是快樂的源頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 h- X Z/ q
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發表於 2015-8-17 05:22 AM
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