[生活小百科] 飲酒前食個雪梨 能千杯不醉？

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交際應酬有時少不免要飲酒，但有時一時興起飲得太多，就會令人神志不清、酒後亂性甚至宿醉，但澳洲澳大利亞聯邦科學與工業研究組織（CSIRO）最近有專家發表最新報告，指雪梨原來是最有效的天然酒筲箕。4 O, Y9 h8 ^! m3 H5 E2 `) \
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研究員Manny Noakes指，雪梨的汁有助代謝血液內的酒精：「血液的乙醛量有明顯下降，乙醛是導致人在飲酒後出現宿醉情況的元兇。」
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; J5 A7 ?8 w  b- I0 u公仔箱論壇他們做的實驗亦如實反映這個現象：「在宿醉的程度上，分開14個等級來介定，飲酒前有食雪梨的組別，比起沒有食的組別明顯地低，他們特別指明在『集中力』上有明顯幫助。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _1 K  f7 z" I, W2 h  o) _1 }) O

, r# H8 J7 |; ]# F: ^. @公仔箱論壇食雪梨組別亦表示，在飲酒後對強光和聲音的敏感度好像較平日飲醉後為低。' `4 B( i7 C! R

: C. M! l# B& q+ w, g' j! N, O$ q6 P% Q公仔箱論壇不過，專家強調，研究暫時只表明雪梨有效用，西方的啤梨能否發揮作用則未明；而最重要是，大家必須在飲酒前先吸收大約220毫升的梨汁才有用，在宿醉後才吸收就已經太遲。" f) b1 u$ U6 Z3 y- z: e6 n