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[食肆地點] 灣仔嘆鮮味馬拉蝦麵 叻沙份量足


- u! v8 B, h' D$ T) J2 m) z9 [& Etvb now,tvbnow,bttvb蝦味非常濃郁、鮮美,湯帶微微的辣,十分惹味,是一種不吃會掛念的味道。tvb now,tvbnow,bttvb( N7 y: g& V! L% o2 B' y
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叻沙是我必點之選,湯充滿椰香,幼滑,辣勁恰到好處。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G, h" d2 {& q: K5 V

0 a" o5 g! h- O" V. `! q4 b6 @) _- D喜歡吃馬來西亞的湯麵,喜歡它們味道濃郁的蝦湯,鮮味十足。香港主打馬來西亞食品的餐廳不算多,恰好我喜歡的兩間都在灣仔。雖然兩間均有蝦麵和叻沙,但我只去一間吃蝦麵;一間吃叻沙。
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; b& P5 ]! x& c3 J4 J  `在金鐘與灣仔之間的大佛口,一間門面簡樸、只貼着幾份舊得發黃的報紙介紹的麵店,每日午市都大排長龍,為的就是店主每日鮮製、以十餘海蝦的蝦頭、蝦殼、豬骨和多種香料熬製數小時而成的蝦湯麵。麵端來,蝦香撲鼻,表面有紅彤彤的辣油,但辣度算非常輕微,卻把蝦的鮮甜味調了出來,必定要點吸湯能力高的米線或米粉,才吃得過癮。為免天時暑熱,排長龍倒了胃口,建議下午茶時段去,人少之餘更有優惠。不過,想下班後去吃個晚餐,對不起,一過七時半,大閘就關上,着你「明天請早。」8 q: t9 \' b' K( e; f3 R

  d1 X9 ^+ Y* d* `0 ?公仔箱論壇不要緊,可以吃叻沙,距離灣仔站不遠的加東叻沙蝦麵是我不二次選。雖然為配合香港人的口味,味道稍微調得比原來淡,但配料選擇多,份量足,而且最重要是湯底充滿不同香料、蝦米香、椰香,口感淳厚,吃罷非常滿足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U+ j5 ?5 c' a* j, V# w

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5 A  Y3 W# b/ Z' `, O/ e* w5.39.217.76蝦麵店
( S8 |9 S. W" ~4 ^灣仔蘭杜街麗都大廈5.39.217.76' A  s8 L% P& y, A. G
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加東叻沙蝦麵
8 a$ D( z: H' X' j( \7 e9 r灣仔謝斐道6 Q3 Y" z- ?8 _6 J9 m% X& V
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