近日在網上，見到有朋友上載爆膏膏蟹的照片，看完不禁「嘩」一聲，以為她是幫襯哪間海鮮專門店。細心看，原來是一間賣油渣麵的小店。恆達油渣麵在油麻地已有十多年歷史，舖位細，但食物種類很多，除了招牌的油渣麵，每日還熬製不同的老火湯、涼茶及蒸飯，平日最多老街坊幫襯。採訪當日，已有老街坊笑言：「她們好多食物都是自家製，最近連『魚蝦蟹』都有得賣。」甫進入，已見到十多隻、比手掌還要大的奄仔蟹「小山堆」，老闆娘黃采玲（關太）隨手揭開一隻，金黃色的蟹膏已傾瀉而出，特別誘人。「我們有相熟海鮮店，入膏蟹奄仔蟹都是想「益街坊」，視乎大小，定價很隨意。」我第一次以蟹「拌食」油渣麵，雖然味道不是很夾，但很新鮮。
+ n4 x7 A* w% ~, I& J: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H! W! o9 w3 P' z+ y$ `
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A' l4 z; ^8 j! |9 v
蟹堆取自相熟海鮮檔，每日新鮮送到店中。（視乎大小，$30起）
0 {& ]1 H9 n6 h7 ]6 n* D5.39.217.76
7 y" v; T1 {: Q- t9 l: p4 O$ b 5.39.217.769 k- A/ T* V D3 O
奄仔蟹滿是金黃色的蟹膏，傾瀉而出。
" W: t: h2 d, `) J3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V7 }! u; X' b& K
5 z9 p8 S8 n6 A" u* l1 d$ Vtvb now,tvbnow,bttvb天天熬製不同的老火湯，如海星湯、花膠螺頭湯，很足料。$15
( g3 P t) e+ l" }$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n/ V! Q1 R0 d t
# @+ n5 O/ E- _* S# \( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油渣麵，油渣豬油的甘香，喝一口以魚及豬骨熬足兩小時的湯。$285.39.217.76# {8 Z6 T6 | l8 U( J% ?% D9 k
5.39.217.76$ p) _7 c' C. K D/ l, G
 公仔箱論壇; }: ~, x/ j( @2 v
自家炒辣菜甫是精髓，辣度頗勁。5.39.217.761 \2 p6 O$ D% V
) _4 K: M% _/ R5.39.217.76
9 E; \$ x/ }) _& j" ?, o. x7 T, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆娘關太為人熱情，凡事親力親為。
- _8 ]& O4 ~: z3 {, N+ @9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! x6 x" E# O; n+ V9 b% K
恆達油渣麵
5 G. d5 _$ R* j7 p/ f' c油麻地廣東道 |
發表於 2015-5-22 05:12 AM
| 