近日在網上，見到有朋友上載爆膏膏蟹的照片，看完不禁「嘩」一聲，以為她是幫襯哪間海鮮專門店。細心看，原來是一間賣油渣麵的小店。恆達油渣麵在油麻地已有十多年歷史，舖位細，但食物種類很多，除了招牌的油渣麵，每日還熬製不同的老火湯、涼茶及蒸飯，平日最多老街坊幫襯。採訪當日，已有老街坊笑言：「她們好多食物都是自家製，最近連『魚蝦蟹』都有得賣。」甫進入，已見到十多隻、比手掌還要大的奄仔蟹「小山堆」，老闆娘黃采玲（關太）隨手揭開一隻，金黃色的蟹膏已傾瀉而出，特別誘人。「我們有相熟海鮮店，入膏蟹奄仔蟹都是想「益街坊」，視乎大小，定價很隨意。」我第一次以蟹「拌食」油渣麵，雖然味道不是很夾，但很新鮮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C6 t& y" n% B D2 c$ M
5.39.217.761 d7 K+ D8 E8 H4 R: S" x/ F; `
$ W& D+ g: c. u8 s公仔箱論壇蟹堆取自相熟海鮮檔，每日新鮮送到店中。（視乎大小，$30起）tvb now,tvbnow,bttvb' i- {# E% k% B! V+ C
5.39.217.766 U1 G! T" I# m
 公仔箱論壇1 X( S$ L! y# W |4 I
奄仔蟹滿是金黃色的蟹膏，傾瀉而出。& S0 Q5 P5 B; |/ j( N+ C) Y0 f5 P
公仔箱論壇% ~) g2 A3 P# o0 t) n
" m% n3 t) y! o2 t6 n0 @tvb now,tvbnow,bttvb天天熬製不同的老火湯，如海星湯、花膠螺頭湯，很足料。$15
* ^( Z3 q; D. I! f* ?& r5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H2 }0 n! F' J* F/ _- i
# B1 O/ V8 }0 l; o N" ]3 Mtvb now,tvbnow,bttvb油渣麵，油渣豬油的甘香，喝一口以魚及豬骨熬足兩小時的湯。$28
0 m0 e; ?& T+ A# S4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, s% y& }0 X6 H$ Mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [. B# d" z6 ~3 s4 |
自家炒辣菜甫是精髓，辣度頗勁。tvb now,tvbnow,bttvb9 a, f# F- M# e6 ?4 q2 h: B F
6 g& b3 U1 W1 \, q& I/ {, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g9 C% S% c, Q* ~tvb now,tvbnow,bttvb老闆娘關太為人熱情，凡事親力親為。1 X6 w4 `' d& K, }$ Y5 w
tvb now,tvbnow,bttvb# r7 P* P& ~9 N% m% v0 `. x- g- o
恆達油渣麵 9 i7 E2 }+ E- ?
油麻地廣東道 |
發表於 2015-5-22 05:12 AM
| 