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手沖咖啡由專業咖啡師即席沖製，在brew bar可以看到整個過程。 5.39.217.76' Q7 [/ ~! _4 c: N( S4 b% D# A' b
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上環有間Elephant Grounds，每個周末皆爆場，人人手拿ice-cream sandwich配杯咖啡，悠悠閒閒過一天。只可惜座位太少，品牌有見及此在黃竹坑開設新店Elephant Grounds Coffee & Kitchen，地方過萬呎，空間更大，供應的食物種類亦更多。0 Y2 A* k6 H F' s7 w9 l4 W
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新店環境分為幾部分，有點菜吧、用餐區和即做手沖咖啡的brew bar，還有專區賣精品。這裏與上環店不同，全採自助形式，在點菜吧order食物後，客人可去brew bar自取，既可外賣亦可堂食。餐廳有一半位置都是座位，空間超級寬敞，加上位於黃竹坑工廈區，遠離煩囂的感覺比上環店更舒服。
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上環店主要賣ice-cream sandwich和cookies，新店的食物更全面，有沙律、湯、飯麵、炸雞等，全用外賣餐盒盛載，方便客人外帶。菜式全由日籍大廚設計，配搭清新健康，像沙律就有營養價值豐富的羽衣甘藍，配上芝麻醬，味道creamy。想飽肚些可選泰式涼拌牛肉碎飯，將香辣的牛肉碎撈飯，很有亞洲風味。這裏連炸雞也有，大廚秘製了兩款醬汁，包括蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬，一甜一辣，為炸雞增添風味。不可少的還有人人都愛的ice-cream sandwich，用燕麥曲奇夾着逾一吋厚的雪糕，外脆內軟，口味更會不時轉換。& h6 z# @- A. }# p
9 Y# U4 b2 X+ @1 B/ M4 ~2 R咖啡方面，沿用上環店的招牌咖啡豆，另外特別引入三款來自非洲、薩爾瓦多和尼加拉瓜的咖啡豆，專門用來做手沖咖啡。手沖咖啡還可選擇不同沖法，由專業咖啡師在brew bar沖製。飲咖啡之餘，如果有興趣更可參加這裏的咖啡workshop，做個有taste的咖啡迷。5.39.217.768 m4 x1 {7 A6 O0 z
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Elephant Grounds Coffee & Kitchen
1 ]4 N I. i9 a' R' r" |公仔箱論壇地址：黃竹坑業發街The Factory
& n9 a9 V O6 f2 v! T% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：$120
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0 {( A9 g) n5 W: _5.39.217.76【Ice-cream Sandwich，$68】燕麥曲奇內夾了奶油糖漿雪糕，頂層再唧上焦糖醬，味道香甜。公仔箱論壇3 @ L4 j) d+ a+ A9 i2 u/ r4 Y
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【Salad，$72】各款沙律有不同配搭，像番茄沙律配西班牙洋蔥、羽衣甘藍配芝麻醬等。
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+ w0 @/ S, Z1 w4 r0 atvb now,tvbnow,bttvb【Fried Chicken，$78】炸雞香脆不乾身，肉質嫩滑多汁，另附蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬。5.39.217.760 @) y& @2 Y1 F2 ]) L/ ~
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店內有一半空間是用餐區，有窗口位也有散座，環境闊落。 / W3 S9 a/ E' l! {1 ?5 e
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發表於 2015-5-20 06:29 AM
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