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[中式食譜] 乳酪花生醬雞丁


  ^( P0 M1 q& }3 a( M* ]公仔箱論壇材料:     
& \# {# S: F. `. J9 D  _* \0 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉1大片、青燈籠椒半個(切粒)、紅燈籠椒半個(切粒)、洋蔥1/3個(切片)、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻
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調味:     
/ K2 b3 a, x+ Z8 s+ `1 x! ptvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙
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做法:     公仔箱論壇" q/ s' ?* j  q& [
1.將雞髀肉切件,加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。
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* }, U" p/ g) R& m+ k* f- q4 F3 W2.加入花生醬及乳酪拌勻。公仔箱論壇0 A# h' I# `2 |5 Z6 c& k
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3.起鑊炒香洋蔥,加入雞件略炒。灒酒,加入清水將雞肉煮熟。
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4.放入燈籠椒略炒,再拌入花生乳酪醬炒勻,灑上紅椒絲即成。
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