3 R. T0 F# F( g4 R大浪西灣是香港十大自然勝景，海上遊艇和小島是標誌風景。
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- r1 G x: A* d' utvb now,tvbnow,bttvb多好的風景，敵不過荒謬。大浪西灣的水色，在香港國際級景觀中，無死角的美教人驚嘆。二○一○年，很多愛惜大浪西灣的人，記住了魯連城這個名字，他向村民買地大興土木建私人樂園。郊野公園之殤，事隔五年，談大浪西灣城鄉共融，十畫最近有了一撇，政府建議在西灣村建美食廣場，村中數十年休閒茶座文化勢變，留住了大浪西灣，村落文化卻慘被消失？西灣村，在苟延殘存。
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2015.4.4：黎坤視士多為祖業，他的兩個兒子，還未領略到鄉村茶座的可貴。
3 t9 W9 v, z6 k7 y7 m" m8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 E% g5 f9 e8 S. d0 y0 A7 a
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仙人掌開着紅色花朵，為海色添南國風情。! ^2 [9 Z r: a6 X! I! ^# {$ X4 N
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村民經營的士多不使用即棄餐具，吃一碟炒粉麵也安心。tvb now,tvbnow,bttvb) G( `/ [. e' g2 o8 x
i3 e/ W5 k. c/ _公仔箱論壇香港同名的地名有很多，特別喜歡大浪灣，最為人熟悉的一個在港島南，一個在西貢東，西貢大浪灣水清沙幼，從來沒人想過它曾經是一條漁村。沙灘上那個在巨石漆上白油黑字的捕魚牌照，一向乏人問津，大家只顧眼前美景，「大浪西灣以前以耕田捕魚為生。」海灣士多老闆黎坤說。大浪灣由東灣、大灣、咸田灣和西灣組成，山客一般稱大浪西。大浪灣海濤洶湧，獨西灣得天獨厚略為平靜，自古已是這一帶水域的避風港，耕田捕魚兩相宜。現時海邊的兩間茶座，對出沙灘全是曬魚的地方，黎坤小時候幫過手織魚網，懂得釣魚。這天他兩個兒子捕得兩條魚加餸，自誇懂得製魚竿的黎太搶白：「誰幫你加魚絲？誰幫你維修？」黎坤笑着說：「村中孩子都懂得釣魚，父傳子，子傳子。」
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% H! q0 r( L4 L* x9 X5.39.217.76除水路，大浪四灣中有公路接駁的只有西灣村，然後走麥理浩徑穿村過灣，走畢咸田灣、大灣和東灣，最後回大灣走至赤徑乘船離開，落船點是西貢黃石碼頭或馬料水，「還未建萬宜水庫時，村民慣常坐船經萬宜灣出西貢舊墟。」一九六五年，香港政府為解決水荒，決定在西貢官門水道興建萬宜水庫，在該水域的爛泥灣、北潭涌、沙咀等十多條村從此沉入水底，村民則獲安置到西貢舊墟的新樓，大浪灣各村逃過被淹滅村，但水道從此九曲十三彎，「用來灌溉的水被截了，很多人又到英國打工。」棄耕，莫奈何，留下來的人要生活，山客為他們帶來生機，七十年代村中士多有十二間，九七後剩下四間，留下來的，有村長黎恩和其弟弟黎坤。兩兄弟分別經營合利士多和海灣茶座，那時路還是泥徑，山客不知怎麼就來了，討涼水喝，「最早來的是朱翁。」朱維德是第一代旅行家，當年帶着玉泉汽水贊助的海浴旅行隊，逾千人浩浩蕩蕩由中環乘船渡海，泛黃的舊照裏，張起的太陽傘只是冰山一角，「做人會變通的，爸看到商機，知道旅行社來，那時一般賣茶水，慢慢賣汽水，之後賣公仔麵、炒粉麵飯，一直演變下去。」
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( O z2 {6 F ` f. ?9 q' ?5.39.217.76從西灣高空看大浪灣其餘三個灣，風景屬世界級。5 l5 ~2 w2 i2 |- R
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沙灘共有兩塊村民手寫的捕魚牌照，提醒遊人不能進入捕魚範圍，續牌時牌照號碼由11K變成12K。
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, h8 D% T! B/ E5 f: x8 H* F6 H8 Qtvb now,tvbnow,bttvb「街車」昔日不止載人，還會載菜魚等食物。
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捕魚捕到海龜，放生成為新聞。5.39.217.76' e# f v: a9 [3 Q1 u
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村中首次有電話接駁，黎坤媽媽影相留念。
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" C) @, v9 r/ _$ n$ t% c3 _/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾經何時朱翁帶隊，太陽傘佈滿沙灘。
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6 ^, T; l( T7 l捱過艱辛斜路 盼望冰凍汽水
N: B- l8 J8 j2 P- ^ e3 j: stvb now,tvbnow,bttvb早年還未有雪櫃，黎坤的父母清晨以山水浸汽水挑擔挑到沙灘上賣，後來到西貢抬生雪回來冰鎮，幫補失去農田的生計。因為環境改變，郊野偏遠鄉村的士多、茶座都是這樣發展出來，也為不想露營卻想留宿的人提供租房，不合法，但合乎人情。想想來時路，往西灣村的車路在西灣亭止步，往後只有村民申請的鄉村車輛可以行駛鋪設整齊的石屎山徑，而步行則需三十至四十五分鐘。四十五分鐘雖短，但最後十五分鐘那段上下斜路，只有走過的人才知道有幾艱辛，才明白山客為何盼望西灣村一罐冰凍汽水！路難行，西灣村是山客首個驛站。到西灣亭最便宜的方法是在西貢麥當勞門外坐班次稀疏的NR29村巴，村巴只有二十八座，每每提前半小時等候才放心，但假日會因應人潮加班，「以前街車班次一日只有三班。」西灣亭街車早在九十年代停辦，改為村巴。
& b! V l R6 g% R5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y) \2 h! `# d1 K9 W' W根在香港 延續祖先生活 tvb now,tvbnow,bttvb1 @$ q1 {) U, A) x' U/ a
復活節假日大晴天，再訪黎坤，窩在廚房裏炒個不停，見他功架了得，他忽然爆肚：「蔡瀾呀！」猶記得首次碰面，正值村中滑浪中心的老闆發起「拯救大浪西灣」免費活動日，當時他申請飲食牌照接連失敗，心情不佳，對陌生人總是關起心扉，這天才顯露真性情。問他會有廚師職業病嗎？「十多歲就拿鑊鏟，習慣了！」黎坤黑黑壯壯，性子烈，其實還差一年便拿長者卡。他這一代人和父輩都在英國打中國餐館工，賺錢回鄉，拿了英國護照。父親在英國打工，黎坤守着士多，父親回來了，輪到黎坤出國，十多年後黎坤也回來了，一家男人進進出出，外國月亮沒有特別圓，故鄉還是要回來，「我們的根在這裏開始，延續祖先留下來的生活、習慣方式，所以堅持留下。有時環境令你要離開，環境好了又回來，這裏是故鄉，有根，必定回來，這團火不會熄滅。」
* ?4 ] D! f" A! y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J! K0 V0 w6 |0 I
黎坤願意跟政府溝通，希望繼續做下去，談到研建美食廣場，他仍然抗拒，「像這裏一樣的偏遠鄉村，根本不能跟市區看齊，山客要求很簡單，他們身水身汗是想跟大自然接觸，而不是市區的美食廣場。」黎坤給我看朋友替他照的舊照片，茶座越來越整齊，還種了一個熱帶植物園圃，「每個人總有一些事帶來成功感，做人不一定以錢為目標，別人讚你煮餸幾好，這裏弄得幾靚，這份自豪是錢不能換的，你便想留下。」如何城鄉共融，官民之間還在磨合，黎坤：「每一段人生總有曲折，上上落落，住村經營茶座，種花釣魚，當一份娛樂，可以融化一切艱巨。」 公仔箱論壇& A. {8 A* p3 d& k
9 q1 m. h; n, D: p" x公仔箱論壇海灣茶座 5.39.217.76+ b1 u8 a# K# X5 B7 T. k5 i
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1999.12.13：手寫招牌及廣告牌tvb now,tvbnow,bttvb. A$ W5 {4 [2 n# z3 `7 {3 w4 c7 m
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2004.12.9：粉筆字招牌，茶座外開始種花。公仔箱論壇7 m6 u: V$ D: K, |! Y. ?- [5 }
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2008.12.12：帶點書法味道的招牌，加裝鐵欄。+ G! [ P3 m4 U2 W0 l8 i9 l5 j
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2009.12.10：木製招牌，越來越企理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P$ T Y( e* C" ?$ D2 h; X {
g* `- }* i9 H; y! @. O5.39.217.76 西灣村第一間屋便是黎恩的家，也是他的士多。
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茶座，數十年傳統生計' M1 n5 W, @4 z
根據古物古蹟辦事處在一九九七至九八年間的調查，大浪西灣有四條古村，分別是大浪村、林屋圍、張屋圍和咸田村，這些古村可能已有二百多年歷史，不過西灣村保留的《大浪西灣黎氏族譜》證明，他們的祖先最早在明朝成化年間（一四六五至一四八七年）已在大浪西定居，距今五百五十年。大浪西的林屋圍和張屋圍早已荒廢，西灣村、大浪村和咸田村則發展士多、茶座、水上活動中心等小型旅遊設施，其中大浪村保留了九成逾百年歷史的房屋，是碩果僅存保留大量傳統建築的客家村落；咸田村亦保留了較多的戰前建築，有些甚至逾百年。
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黎恩幼子還很愛黏人，跟爸爸一同撥柴火煲水。黎恩指西灣村領有松山牌，可上山拾柴，燒柴既傳統又環保，而且山客覺得柴火煲涼茶或煮麵皆別具風味，柴火不熄。
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) _% U, n4 X) n; d* \" h2 ~3 A3 I5.39.217.76黎恩保存很多昔日飲宴、賀壽用的雞公碗、花碗及鯉魚碗。村位置偏僻，多留村飲宴，客家人九道菜，稱九缽，每道菜上雙份，一共十八缽擺滿桌。宴後須用十個籮存起。
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1 ]' C3 J5 D: y0 V, D山水豆腐花是西灣村各茶座必備，一口山水豆腐花得來不易，昔日全部石磨自是花工夫，想說的是，隨時代改變，村中增加用水，向水務署申請接駁水管也苦等多時。2 D4 @" u' a7 @: X
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保育的困局 & V$ u: i$ N7 l* ^2 F1 P
黎坤生長於大家庭，哥哥黎恩是西灣村其中一位村長，見報率頗高，早前封村，他跟另一名村長站在前線。西灣村是麥徑二段必經之路，封村迫使樂施會毅行者參加者繞路，「當時政府強行將西灣村納入郊野公園，我覺得反感，後來黃錦星承諾村民生活不變才解封。」村民仍然保留房產、丁屋權，但郊野公園規限多多，攸關村民生計的士多因無牌霸佔官地再成討論核心，「早期我們用電動車載貨入村，但因為郊野公園不能駕車，漁護署不允許，惟有請鄉村車運送，但運費很貴。」一罐石油氣才三百多元，運費六十元，不是常常負擔得起。海浪茶座的茂叔便以手推車自行運送，但每次載貨量不多，「很多人羨慕村民享受美景，這裏是祖業，一定會留，但希望改善生活。」黎恩說。5.39.217.76& v/ ^( f/ N5 W; q5 A* u+ n& U b
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九七後，西灣村村民三度被選舉事務處除去選民資格，原因是無通訊地址，「以前借西貢市中心雜貨舖做通訊地址，它結業後便收不到信了。」不只沒有郵遞服務，連飛行服務隊的鄉村醫療服務也終止了，「村民半夜看醫生call飛行服務隊，不止一次說不知西灣村在哪裏。」黎恩申請多次擴闊道路未果，希望交通便利，老村民會回流，守住條村，但保育人士仍有隱憂，怕交通便利加速賣地，形成困局。村民生計盡在茶座，政府可否為村民弄好排污及垃圾處理，讓霸佔官地的茶座繳納租金繼續經營？畢竟，自己村自己保護，在迎合城鄉共享的潮流下，望政府、村民和山客可尋找共識，獲得三贏局面。0 o, f( X" x2 k
2 t: l+ {* l' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i2 Z3 \% F# |2 A五十年代天主教海星聖堂曾辦學校，造福村民，黎恩認為可活化作社區中心介紹大浪灣歷史。
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Justin剛租住西灣村村屋，他認為西灣未有成熟旅遊配套，美食廣場勢帶來塑料垃圾，破壞生態。
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0 w( | P* `" E* f; o" Ptvb now,tvbnow,bttvb茂叔的哥哥九七時回流英國，於是他接手哥哥的士多，自己運貨推車走路回村。[/url] 5.39.217.76 J T( f _" j$ l# m
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6 F" e1 v0 _8 j2 W4 o: u/ A% rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, B/ q9 H1 \& u# v0 K- j+ P: V
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surfhongkong是茶座以外的店舖，但跟海灘同樣融入自然景色。老闆Dave認為郊野公園條例過時，應該引入新思維，重新審視鄉村保育的重要性。
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大浪西灣事件
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0 l& x. e' O4 f" ~6 k& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q# x4 Y; Z) ?# ^0 b' o: X
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7月16日公仔箱論壇8 b5 V. I' z z5 ~5 {& {% F. Z- h9 _/ O
《南華早報》A1頭條報道魯連城大興土木，興建十萬呎私人別墅，引發保衞大浪西活動。
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' M6 n# m0 q0 l( C6 G5.39.217.768月6日 5.39.217.767 U Y/ _5 u4 K( q# Z
政府刊憲將西灣納入發展審批地區圖《大浪西灣發展審批地區草圖編號 DPA/SK-TLSW/1》，有效期三年。5.39.217.764 j! {0 o; _) G6 q9 a3 Y
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2012年
+ P# \8 q0 e! Qtvb now,tvbnow,bttvb8月8日
* `; w( A! o( t' q' o郊野公園及海岸公園委員會於特別會議上，一致同意將大浪西灣、金山及圓墩，達16.5公頃的郊野公園「不包括土地」（即尚未規劃的土地）分別納入西貢東、金山和大欖郊野公園範圍內。
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政府提出郊野公園修訂令，將大浪西灣納入西貢東郊野公園。" s3 N- m1 h7 [; R1 m
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11月14日公仔箱論壇& V' c6 ~) w; e3 S+ x# `
西灣村是一年一度毅行者一百公里賽首個補給站，村民突然封路，後來更貼出通告「封村」。 公仔箱論壇5 S1 \3 [/ J% [4 d: {2 E
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12月
0 d. R* ?) }- f, u5.39.217.76劉皇發在立法會動議廢除將大浪西納入西貢東郊野公園的修訂令。
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9 K/ M3 W5 U9 Z8 S& }tvb now,tvbnow,bttvb12月30日
/ _2 U+ `0 f4 @) [5 ^大浪西灣「不包括土地」納入郊野公園。同日村民封村，只逢周六、日及法定公眾假期才對外開放。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z6 p1 z2 L6 @) L- G. y3 x
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7 D; k/ f0 M8 R# C8 i公仔箱論壇3月23日
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2月20日
) @/ `; q# J5 z v4 L; {環境局提出以「嶄新思維」管理大浪西灣，初步構思是發展民宿和露天茶座。 |
發表於 2015-4-18 05:27 AM
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