雞家莊在台北創立三十多年擁有兩家分店,是以雞肉為主的台灣料理。 t9 Y) `' p8 k1 \5 Y7 ~8 D
+ M j R/ W, N0 r- K" R點了一小盅燉湯蛤子雞湯,望落好似有點油了,但入口非常清香鮮味及甜。 薑塊雞丁,這小炒很香,雞丁嫩滑,子薑酸度剛好,令人食不停口。 雞家豆腐,豆腐滑嫩,加上辣椒提味,這道菜餸飯一流。 木耳水血,雞血口感柔滑,加上木耳口感豐富了,加入酸菜味道精彩了,酸酸辣辣很不錯。 幾味小菜配雞飯或地瓜粥都可口。8 f) E/ h: `" R9 f1 \; s3 s* y
6 {; M$ Z1 m& y+ v- a1 s% Otvb now,tvbnow,bttvb最後,店員端上這店獨特的古早味雞蛋布甸,蛋香焦糖味道好濃,配一小杯熱梅汁,剛好清一清濃味感覺。5.39.217.763 d# i$ k( m" B" ?
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