% x7 Y5 k/ Y) a/ W c材料:
4 M# q4 m. T0 g. N- o清雞湯1公升、冬瓜500克、免治豬肉100克、日式即食紫菜1塊、日式即食蟹柳8條、蛋白1隻、生粉水適量
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* W) J# B. m# ^" C: r+ S公仔箱論壇調味:公仔箱論壇 s0 w( n/ C2 j3 o) {4 B
調味雞汁1茶匙、蛋黃適量
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, y5 v: w8 \; Q& r1 I( I: k9 x& A- X公仔箱論壇做法:
0 [2 @1 z+ v5 a6 f4 R8 `# B1 i1. 冬瓜去皮及瓤,沖淨瓜肉,刨成幼絲;瓜肉與清雞湯放鍋內煮滾。
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3 a( R* Z$ k) ]) l. |2. 免治豬肉與調味料拌勻,待冬瓜煮熟後,拌入肉蓉。
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3. 拌入生粉水煮成羹,加蟹柳及紫菜,翻滾後拌入蛋白成蛋白花。4 H. I# R+ V+ q2 r6 C6 o
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