8 h9 W7 J. W/ m) U! n6 \# i1 o5.39.217.76材料:
: t7 v# U0 I uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、乾蔥6粒（開邊、煎香）、指天椒2隻（切粒）、蔥花2湯匙、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ G* X. l/ b5 w% V% n4 A; z) y' o8 w
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調味醃料（雞中翼）：
+ F$ ?. s8 B! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、薑汁1茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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1 @* t7 U, s# a& T( h: T/ \tvb now,tvbnow,bttvb汁料： 公仔箱論壇" {) C2 [) d1 a
上湯2/3量杯、茄汁1湯匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許, D3 O- m, T( [. n' U! k& J
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9 B6 g' `# G$ z" l# f5.39.217.76做法:
$ Q/ Q: M& ^" H6 E5.39.217.761.雞中翼開邊，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，待20分鐘備用。
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2.將豆豉、1湯匙紹酒、適量砂糖及麻油拌勻，隔水蒸10分鐘備用。
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* P/ A O6 ?) k2 v2 h3 ~2 g0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在雞翼上撒少許生粉，下油鑊半煎炸至金黃、脆身，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A3 r1 b" W \0 ^7 D
( v1 K l$ |- I3 [" c u5.39.217.764.將砂糖下鑊以中火炒至溶化及金黃，將雞中翼回鑊炒勻，加入豆豉、蒜蓉、薑蓉、指天椒及乾蔥炒合，灒酒。
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- y1 ]- U0 R' @7 O1 p! F, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入汁料煮滾，上蓋以中火焗煮2至3分鐘，炒至收汁，撒上蔥花，上碟即成。
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發表於 2015-2-26 04:00 AM
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