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[中式食譜] 素生炒骨


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9 ]2 P) w% ]% F' X( |, ]大年初一是用素餐,那很方便啊!買D半成品回來,和一和就食得今次我用素肉包用主角,加點三色椒就這麼多材料,簡單吧!!!
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/ O/ o& u4 o- _; `1 l本身素卤肉是較好味道的,灑上一些生粉拌勻,再加入一個蛋黃拌勻,自發粉和水攪勻成炸漿,放入卥素肉中拌勻,下油鍋炸至表面香脆即成,三色椒也走油,可以殺去草青公仔箱論壇, A$ H/ ~/ t; e+ @

8 s  x3 _* [( Atvb now,tvbnow,bttvb把1份蕃茄汁,1份砂糖,1份醋,4份水放入鍋燒滾後,用生粉水埋薄芡後,把卥素肉及三色椒回鍋,拌勻即可上碟& }+ @+ L, J# v8 e+ ]' ~

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