日式海鮮居酒屋鵜舞進駐荔枝角活化物業D2 Place，引入備受歡迎的日本漁村居酒屋格調。揉合東京新宿小酒館的設計，鵜舞讓客人感覺賓至如歸，舒適悠閒。由今起至3月底，餐廳推出味美超群的日本和牛盛宴，頂級和牛來自兵庫，宮崎和鹿兒島等盛產優質農作物的地區。罕有美味的佳餚列於菜單上，客人可隨意點選以不同方式炮製的頂級和牛的特選部位。全部供應的和牛都具備官方證書，提供產地來源和肉牛的出生時間，確保品質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l& o( P6 L3 p; Y
5 F3 G& ]# c4 m& ~& k公仔箱論壇餐廳創辦人Eric Ting表示：「我們旨在為愛好美食的人士，敢以市價之六折提供絕上日本和牛美食。我們揀選最上乘的牛肉，以最合適的方法炮製出鮮嫰多汁，味道最佳的菜式。」tvb now,tvbnow,bttvb% Z0 \& n1 W. p3 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d/ \3 q2 |( b% S4 A8 J8 `
今次四種不同的日本和牛成為美食推介的主角：但馬和牛肉眼、神戶和牛無骨肩小排、宮崎和牛柳、以及鹿兒島和牛肩胛肉排。' K# z' M3 j/ ~/ E# z9 J
. R- v6 _& d0 D; x4 I* r7 a但馬和牛肉眼
: \( n2 V: V7 M c6 n! Q5.39.217.76來自兵庫縣的但馬和牛肉眼味道豐富，層次十足。最適合作為和牛刺身，配合酸汁或蒜味醬油享用。我們把這A4肉眼烹調為和牛刺身（$330-90克），和牛他他（$240-70克）、火炙和牛壽司（四件$280）及和牛串燒（$38）。tvb now,tvbnow,bttvb% K6 [0 E) E9 T# L4 k
: O+ B0 ]: S* u2 w/ T0 L! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。神戶和牛無骨肩小排0 K3 u/ e7 z' }& F
你絕對不能錯過這「極上之極」，由神戶入口的和牛。這三角形的小排位於第2至5條肋骨之間。我們提供的A5神戶和牛油花分佈平均細緻，儼如大理石紋理；以獨立爐炭火燒烤烹調出鮮嫩多汁，令人難忘的極上和牛炭火燒（$298 － 100克）。+ D8 `4 U4 w+ h, r" P
* `$ k0 U" U3 M$ d4 f' H
宮崎和牛柳公仔箱論壇# O8 A0 @# ~/ P7 u8 m
宮崎和牛的品質無庸置疑，近年已超越神戶牛和松坂牛。我們提供的A4宮崎和牛質地細緻，口感嫰滑無比，多汁味美、層次細膩豐富。備有炭火燒牛柳片或牛柳粒（$298-120克）供選擇。公仔箱論壇: Y: q! Y+ Y$ l, Q i1 y( |! F
: Y8 _, x. _% b% Z& F h鹿兒島和牛肩胛肉排
# f! I% y( f7 X; H, w' i H; ]5.39.217.76享用這A4級數的和牛是真正的喜悅。牛肩帶以下的罕有部份，味道豐富的牛肩胛肉排是爐端燒的非凡選擇。和牛肩胛肉排（$380-200克）配合時令蔬菜享用，新鮮味美的感覺更形突出。公仔箱論壇, z, ^; l1 Y2 N2 z& ^' H& O" W
& D' s4 W: l7 v5 k0 r( g9 B9 d( k: h% D8 M5.39.217.76鵜舞創辦人Eric Ting極力推崇正宗質優正宗、物有所值的用餐享受，與毗鄰的Rústico 宗旨一樣，致力為客人提供頂級美食。
% D9 x0 h8 I! J8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 T1 q( E+ r4 a# A
他表示：「出色廚藝的要訣，在於以最優質的食材烹調出純正味道，不會過分講究或繁複，而且價錢合理。」
: |3 }) T& ~9 }2 f$ x4 s o Q公仔箱論壇
( m# H( \/ E3 ?% H$ ]) p! i8 j9 J5 [0 S1 p”UMAI” 日語解為鵜鶘的舞蹈，亦解為鮮味。餐廳以日本漁村質樸風貌，綴以傳統日式燈籠、漁具，還有購自日本小漁港船上的工具作裝飾。餐廳主打進口日本海鮮佳餚，店內之爐端燒更為D2 Place 帶來一番新氣象。5.39.217.765 w N6 X& H% B3 O+ l! R) S# n6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o8 i0 c& E3 ?- N+ y; m2 A
tvb now,tvbnow,bttvb4 y6 I) ]+ a* n8 U. Z
地址： 九龍荔枝角長義街D2 Place地下
1 L4 ^# ~& o: t3 K3 \& }5.39.217.76營業時間： 每天中午12時至2時30分, 晚上6時00分至11時正（爐端燒於傍晚6時00分起供應）/ m7 f, v* x* ~2 `4 k
; s- i# _3 o, Z# o" [+ H, s0 r
: F+ I2 d: K' T7 b# L$ B |  | | A4但馬和牛刺身（$330 – 90克） | A4但馬和牛刺身壽司（四件 $280） |  |  | | A4但馬和牛他他（$240 – 70克） | 但馬火炙和牛壽司（四件$280） |  |  | | 宮崎和牛柳 ($298 – 120克) | 神戶和牛炭火燒（$298） |  |  | | 鹿兒島炭火燒牛柳片 ($298 – 100克) | 鵜舞入口 |
tvb now,tvbnow,bttvb& _* z# h" ^% n4 ]' R
|
發表於 2015-2-12 02:54 PM
| 