材料:
, C9 a0 ]+ g3 U4 b. J公仔箱論壇急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙
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做法: 9 @: ]) j6 c! E) f" U
1.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。
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2.將京蔥開邊再切粗段。
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, c" B# ^/ k' l3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。
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4.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。5.39.217.768 d+ y% }+ M1 K, ~! G D. c! o' g
4 P" h; @& A4 B Q5.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。5.39.217.76 j. z6 c0 m* L, C, M
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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