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[中式食譜] 雙色饅頭卷


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材料
% t% u! l$ g4 l+ y# d0 R. l公仔箱論壇發麵麵糰.....160公克tvb now,tvbnow,bttvb5 d& L' z. ]4 Y
胡蘿蔔汁麵糰.....80公克5.39.217.76) [8 U" G! Y* i, U, f) O
菠菜汁麵糰.....80公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb4 s1 |/ t+ K/ S6 T$ b
1.將發麵麵糰分成兩份均等的麵糰,分別橄成長條的麵皮;胡蘿蔔汁麵糰及菠菜汁麵糰也分別橄成長條的麵皮。
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1 T4 g* c8 I  [% }5.39.217.762.分別將胡蘿蔔汁麵皮及菠菜汁麵皮各置於白麵皮上,捲成長條狀,並以每個20公克為份量切成塊狀,分別做成螺旋型饅頭。
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3.將作法2的螺旋型饅頭放入水已煮沸的蒸籠,用小火蒸約8~10分鐘即可。 ; V6 {2 r# }4 d4 i
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