[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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) l4 d% x2 V- n0 \$ r0 I公仔箱論壇材料
: D) i2 e, i, b# F- Ntvb now,tvbnow,bttvb甜豬肉:
/ h% D7 V, \! S5.39.217.76梅頭肉.....4兩(160克)切絲公仔箱論壇& {6 K- A. U0 }2 \7 U! ^# m
椰糖.....1湯匙
8 u) ?7 {2 F# l, H1 m7 ztvb now,tvbnow,bttvb甜豉油.....2茶匙 公仔箱論壇7 L/ s0 ~- T- t' Q
魚露.....2湯匙
2 ^) V  ?% V# x水.....100毫升
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6 J( r; _3 o! Q0 A5.39.217.765.39.217.765 ~: a# b0 W. ~1 b. u9 g
伴吃:tvb now,tvbnow,bttvb0 N1 }- D$ v' R. w) r4 }# n6 H
青瓜片tvb now,tvbnow,bttvb7 T1 ~( E; L- L" J# c
指天椒碎
, r4 E$ x8 S8 C; W. f* \公仔箱論壇1顆 青檸
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炒飯:
  P8 C+ Q! |) @" G$ ^6 u0 Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆 (打散)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i; c- d6 I4 a2 A" o8 H8 }
白飯.....300克
6 J  ^% h% k5 S6 D( [! ltvb now,tvbnow,bttvb蝦糕.....2湯匙
7 {% X% R. r9 T8 K/ [  K7 Q2 T$ ^0 M5.39.217.76暖水.....2湯匙 5.39.217.76: Z9 X5 n8 Y9 m( l/ F3 O
乾?.....2顆 (切片)
& f9 f1 F2 A& ^5.39.217.76生抽.....1湯匙 公仔箱論壇1 |2 B; T7 `9 I6 X5 `+ r& T* e
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5.39.217.76: H; m3 W0 e" V5 h
做法
# j, z. ^1 |' h( l7 [公仔箱論壇1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
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2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。7 T$ g) U0 Z6 |/ Z4 H
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3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。tvb now,tvbnow,bttvb; Y; c0 w2 Z* S: w( S0 |; i
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
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5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。