[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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7 P1 V9 d3 v2 z4 R6 O* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 ]" d5 P; i7 F) S" m5.39.217.76甜豬肉:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U( x$ q5 G, e( G* X6 f- w* K& T! U" d
梅頭肉.....4兩(160克)切絲tvb now,tvbnow,bttvb5 j( o0 f, p( B
椰糖.....1湯匙 公仔箱論壇0 H2 O( s7 F" s, R: m! V
甜豉油.....2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% }8 H1 t+ O6 Y* y) z# w+ R
魚露.....2湯匙 ' X$ `! Q' x. C+ r  G3 G3 R: ?
水.....100毫升
+ q7 O! ~4 s0 n0 X. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. l7 t6 Y1 b4 m5.39.217.76伴吃:tvb now,tvbnow,bttvb; L4 X+ p; Y; a5 n) F" E
青瓜片$ \0 ]' `" s5 o% g
指天椒碎
' u. D% C4 ^6 R. o3 F3 {' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆 青檸  w, L, g: `3 r8 q
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公仔箱論壇7 q3 }0 w1 i* u! ~% w- M2 j
炒飯:5.39.217.76+ v0 i9 ]5 r7 Q: M$ Q$ E" L
雞蛋.....1顆 (打散)
5 N3 v4 k% m" R. ~! k白飯.....300克
- W+ Z7 N6 @( \( q' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦糕.....2湯匙
2 d' `- `( O2 W" W暖水.....2湯匙
, @/ g# X0 n% X# S; S7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾?.....2顆 (切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B; c4 m/ N; w8 P6 Q
生抽.....1湯匙
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3 q0 E8 S7 D/ _$ D2 b+ V3 R! a做法
! B4 ?! j6 ~+ l9 E% t3 D: b5.39.217.761. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。' |. i; I5 }; M) P+ \% r0 Y

0 W% F& V( ^' k8 I/ n, j5 h5.39.217.762. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
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$ O9 a3 L- s5 Z! e+ g% F; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。公仔箱論壇2 l% a+ }* ]. ?& n/ x
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
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5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。