[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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5 k+ M7 x6 ^2 O) c" _! }
材料" L. ~) ?7 S1 P' U# m: x, N( t
甜豬肉:
- y) g! J0 i; M: n4 {/ p5.39.217.76梅頭肉.....4兩(160克)切絲
7 |9 f/ [/ F, w8 D3 z, Q5.39.217.76椰糖.....1湯匙 3 k: }9 V0 I: W$ ^+ C
甜豉油.....2茶匙 # h7 X1 P* `! Z! t1 @
魚露.....2湯匙 5.39.217.76' l: @  e9 d! R. N" K/ z7 G: N
水.....100毫升 $ g+ |: N6 o' N1 j' c
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2 i" _6 F/ G% }+ ~4 ]公仔箱論壇伴吃:
$ k) @  x5 J' _青瓜片tvb now,tvbnow,bttvb. Z, o, C8 ~" d9 L
指天椒碎
' ?2 x( p5 P; `" k( |# t4 n: J1顆 青檸公仔箱論壇8 `' t7 `8 z" ^* h- ^2 {
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8 H# w# ^# H& z8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒飯:tvb now,tvbnow,bttvb& Y6 C; s+ l4 D; d+ B" ~
雞蛋.....1顆 (打散)4 _% \/ _9 m, B% G$ T; Q6 ~, m
白飯.....300克
2 g4 a, o8 T- e/ l5.39.217.76蝦糕.....2湯匙! l9 e4 G$ N: A1 k- f8 D
暖水.....2湯匙 - _9 Q# X0 ?+ s1 i, t, z" s
乾?.....2顆 (切片)5.39.217.76# W, }+ i2 {3 F& R
生抽.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b8 O: L6 G7 z# G
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7 Z. n! X0 V% J6 C( M2 x做法公仔箱論壇6 C' y% `) N7 ^! j* K( r0 D7 `
1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H, Q# z5 B& o/ ]; z$ p
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2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M: a% X; y' A: _
公仔箱論壇7 W$ l- @# P" _$ j. E* S% f
3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
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/ {( Z! g  W# M5.39.217.764. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。5.39.217.767 W6 C4 X3 j' D% c

7 k8 H, \' o" f4 E3 K5 Q" ~5.39.217.765. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。