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[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:18 AM 編輯
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材料
% R' Y, b- M6 C甜豬肉:
% |& i# P5 A" S( D6 L公仔箱論壇梅頭肉.....4兩(160克)切絲
3 _3 t7 s$ ?0 S  W椰糖.....1湯匙
, s3 o1 e$ F' [# S/ c& c5.39.217.76甜豉油.....2茶匙 5.39.217.76" E4 }* B" i4 M* ?1 [
魚露.....2湯匙
& k3 m+ R$ h: k1 _  a" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100毫升 & `) v2 T2 b' J0 U
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5.39.217.760 J/ u4 D" k& i& g" i! t
伴吃:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g2 h' c' e' k  `- s& `
青瓜片
/ E  i0 }$ J, A( r! ~tvb now,tvbnow,bttvb指天椒碎
$ N$ f% f& ~, X' b$ S, t6 @6 `5.39.217.761顆 青檸
" U$ }& I+ e) r+ g公仔箱論壇
9 C; J3 E6 a6 d! p( [5.39.217.76$ w6 v+ E8 N' G
炒飯:
5 ?$ d& ~/ H# H. ]; e, u. I, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆 (打散)
  L, j7 A  L* z9 L( V3 q: d% X5.39.217.76白飯.....300克 tvb now,tvbnow,bttvb$ {' R* O6 R7 F: z) p5 n
蝦糕.....2湯匙  |0 o. H8 B; _% q! V
暖水.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o" a% m7 w5 x4 O$ h( {4 m( p
乾?.....2顆 (切片)
' _# s, o% j8 |5 htvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R) {( J8 T& V, T! |6 h  c5 L
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1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油,將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水,慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀,及完全掛在豬肉條上。 取出待用。" w1 p+ r: r( n- j7 ^
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2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M8 O3 a. b" @# k6 a# W
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3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出,切絲。公仔箱論壇% s, R, T7 v! a, G) {8 L* k: a
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4. 燒熱2湯匙油,慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽,加入?粒後再拌勻。公仔箱論壇6 b3 j+ \* o. E7 o+ U: L

4 Y; H( j3 ?! {* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 炒飯上碟,與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。
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