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[中式食譜] 滷五香豆乾


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材料
0 E# W8 d; Z' m! w+ A* O五香豆乾.....5片公仔箱論壇6 H, U( H( q: P4 ^& ~0 c& H8 d- S/ N
素香滷汁.....2000㏄公仔箱論壇! a* g0 ^. e: H1 B0 v" l. o* S3 R
香油.....適量公仔箱論壇2 K; ^* I- `6 ~1 u: ~) K3 O
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1.五香豆乾洗淨後瀝乾水分,備用。
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1 e6 q" n) Z6 q$ ]! a4 W5.39.217.762.素香滷汁煮至滾沸,放入作法1五香豆乾,改小火讓滷汁保持在略為滾沸的狀態,滷約10分鐘後熄火,浸泡約50分鐘,取出瀝乾水分,刷上香油即可。) n# e3 k8 U" R8 K  s/ W
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