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[西式食譜] 牛油炒菇

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) F9 j! [; Y0 ~  Q8 ]5.39.217.76材料:
. P, A9 E: w$ Q; N: ]雞脾菇小3隻,鮮香菇數朶,黑木耳2片,蒜頭3粒,牛油1湯匙
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2 Q3 [" u7 K) b. F' D. s) g0 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味:
: ^7 c0 ~; Q9 Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油2湯匙,味醂適量
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb) T9 w. [, j/ V8 G4 q
1. 用濕毛巾把菇擦乾淨5.39.217.76" u3 T0 T3 ]+ }, N8 C/ `, S
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2. 鮮香菇去蒂頭,切片公仔箱論壇& J* n. n0 a# t" X8 V

9 ]/ B2 J& U6 o: x  `9 g. M, Htvb now,tvbnow,bttvb3. 雞脾菇切片公仔箱論壇& y+ N2 Z, A& c. k) O* k
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4. 黑木耳浸軟去硬蒂切絲;蒜頭刴茸, @2 D# L3 m1 @! M7 g: g
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5.把香菇片、雞脾菇片、黑木耳絲一鍋乾炒
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6. 炒至菇出水加入蒜茸加入炒至 香後,加入醬油、味醂炒勻,起鍋前加入牛油即成
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