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[西式食譜] 桔汁拌蟹絲


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! I3 b) t4 w' h: ?$ R$ }材料
+ ~  I8 Y% n$ \+ K0 e! ^, D/ d& f$ s3 C公仔箱論壇蟹肉棒油.....60公克- u1 L/ b. o  M3 p3 ?
金針菇油.....50公克
1 @8 q( l% W1 ~& @胡蘿蔔油.....25公克5.39.217.76; f7 _! b+ V" C
香菜油.....10公克
% c, q( W$ `& S* a/ m! o5.39.217.76桔汁辣拌醬油.....2大匙
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作法: {& s& \) T. k# m, P  M5 [9 e- H
1.胡蘿蔔去皮切絲與金針菇放入沸水中汆燙約半分鐘,取出用涼開水沖涼後瀝乾備用。
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2.蟹肉棒剝絲與香菜及作法1的材料加入桔汁辣拌醬一起拌勻即可。* ]: m$ _& z& \. h  \' f" f
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