享譽盛名的兩家香港餐飲集團 － 福臨門酒家及優意集團第三度攜手合作，揉合各自優越專長，締造全城最佳日式鐵板燒食府「福地」。新食府位於中環擺花街一號一號廣場一樓，將於二零一四年十一月中旬啟業，其附屬鋼琴酒吧「FUBAR」亦將會於十二月接續開幕。賓客由現在至十二月期間光臨，更可享八五折優惠，萬勿錯過。
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福臨門長久以來一直秉持嚴格的選材原則，確保提供予賓客的所有佳餚，均只選用最優質、最上乘的食材製作而成。此數十年來對使用頂級食材堅持不懈的決心，使福臨門得以成為香港餐飲業界對食物質素的指標。優意集團致力為每位賓客提供無與倫比的現代餐飲體驗，精選特色餐廳場地，巧妙善用各式創新裝飾、結合現代化管理模式，給傳統餐飲體驗賦予現代化的重新定義，與福臨門對美饌的追求相映生輝。此兩業界佼佼者聯手合作打造「福地」，將為香港高尚餐飲界帶來一股新動力。
- b) Y$ Q, J5 L1 V6 T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 a2 A y- N5 T
新餐廳取名「福地」，原意為讚美本港一直得天獨厚的優勢並長久以來享有繁榮穩定，同時間亦寄寓新餐廳將會成為香港鐵板燒愛好者的福地。「福」在日語與中文字「福」的意思相同，亦取「福臨門」之頭韻。而「地」則取自日本最大魚市場「築地」之名，為食客提供種類繁多的海產。餐廳將融合超卓的服務水準，致力為香港一眾高尚食客帶來令人垂涎三呎的日式地道佳餚。
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! Z/ g% \9 a2 d+ A除此之外，日本歷史神皇正統記（桓武）亦記載「福地」乃當時神仙所居住的極樂樂園，並為道士修練之最佳場所。日本道教認為全世界共有七十二塊土地為「福地」，而分佈於日本的有：愛知縣，岐阜縣，兵庫縣及沖繩縣等。日本的《大辭林》第二版記載：「福地」為幸運的土地、福惠的土地，也是肥沃的土地的意思。「福地」在香港隆重開幕，望令香港成為世上第七十三塊福地。tvb now,tvbnow,bttvb% X: Q6 |- Y/ ^. I8 y
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「福地」嚴選多種頂級牛肉食材8 C: ~$ |3 m: p8 Y
「福地」的隆重開幕，勢必讓香港一眾牛肉愛好者歡喜若狂。餐廳將提供兩款於載譽全球的日本頂級牛肉 － 宮崎牛及熊本牛。兩款牛肉均有其獨到之處，皆為牛肉中之極品，令人為之垂涎。賓客可以於「福地」同時享用兩款如斯頂級的牛肉，確實是難能可貴的機會。5.39.217.76$ j" G# H; H3 D/ }
: V+ u! y/ U( \3 W u, e0 f4 Ltvb now,tvbnow,bttvb宮崎牛自2007年榮獲「日本一」的美譽以來，一直大受日本高尚食家追捧。 宮崎牛以豐饒肉香、肉質柔嫩而不油膩、入口溶化而聞名； 熊本牛則見稱於肉質與油份比重平衡，油質香淳而牛肉鬆軟。兩款皆為嘴饞的食客帶來頂級味覺享受，滿足賓客每顆味蕾。公仔箱論壇# B; V5 P" Y9 G, o
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「福地」特選菜式
3 c* p2 j) Z/ t, u5.39.217.76特式醬料包括：
/ k% e% S) `5 m! F" ~海膽醬：混合海膽、白酒及忌廉等材料，海鮮的最佳配搭
) e+ f( }# B; h5 J6 L& z" m! g0 X4 M大閘蟹醬：龍蝦伴侶，港人至愛
+ R& x$ G4 c- O; R& Q7 i, h2 [tvb now,tvbnow,bttvb各款自製特色辣醬 ：豆豉蒜蓉醬、泡椒酸辣醬等公仔箱論壇. ?8 [) @$ c5 {2 `
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關於「福地」
) {2 z; ?" Q" }* ^tvb now,tvbnow,bttvb地點：
; F/ k( g0 r4 @2 g& M2 [+ r公仔箱論壇香港中環擺花街號廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m1 o! g; ?* o( k1 y! c! o) {
5 J& x7 n; g% C% n: W) J& q營業時間：星期一至六
% M" Z: A# k: [# B午飯時段：上午十一時半 至 下午 二時半
Q8 a, \# ^7 M% ]% b3 \1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚飯時段：下午六時正 至 下午十一時
7 t/ P- s& R+ A4 @5.39.217.76星期日休息
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- M2 m( X6 I4 I S8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位：
" d6 f: h: }' n0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司吧：8人
6 H* M% h; s$ r) l& d* F9 l5間獨立鐵板燒廂房：共36人
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「福地」鐵板燒師父經驗豐富，為客人帶來頂級日式鐵板燒體驗
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: W5 S# O5 K* e) X" T! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「福地」共有5間鐵板燒廂房6 ]6 y9 j3 Q! d7 p, h6 d6 i' U
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宮崎及熊本牛肉 ( $680/160g 起)
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海膽醬伴日本鮑魚 ($440/100g)公仔箱論壇- P; N0 N8 W" r. W; F. u# s
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發表於 2014-12-9 06:09 AM
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