享譽盛名的兩家香港餐飲集團 － 福臨門酒家及優意集團第三度攜手合作，揉合各自優越專長，締造全城最佳日式鐵板燒食府「福地」。新食府位於中環擺花街一號一號廣場一樓，將於二零一四年十一月中旬啟業，其附屬鋼琴酒吧「FUBAR」亦將會於十二月接續開幕。賓客由現在至十二月期間光臨，更可享八五折優惠，萬勿錯過。5.39.217.76" z5 I: d/ _9 I6 ]$ J* x3 j
& e( f$ a7 O/ f5 f& g3 T, E5.39.217.76福臨門長久以來一直秉持嚴格的選材原則，確保提供予賓客的所有佳餚，均只選用最優質、最上乘的食材製作而成。此數十年來對使用頂級食材堅持不懈的決心，使福臨門得以成為香港餐飲業界對食物質素的指標。優意集團致力為每位賓客提供無與倫比的現代餐飲體驗，精選特色餐廳場地，巧妙善用各式創新裝飾、結合現代化管理模式，給傳統餐飲體驗賦予現代化的重新定義，與福臨門對美饌的追求相映生輝。此兩業界佼佼者聯手合作打造「福地」，將為香港高尚餐飲界帶來一股新動力。tvb now,tvbnow,bttvb$ |/ N5 B$ m# |' M9 P- a+ t
0 d4 g: X6 A# D* ^tvb now,tvbnow,bttvb新餐廳取名「福地」，原意為讚美本港一直得天獨厚的優勢並長久以來享有繁榮穩定，同時間亦寄寓新餐廳將會成為香港鐵板燒愛好者的福地。「福」在日語與中文字「福」的意思相同，亦取「福臨門」之頭韻。而「地」則取自日本最大魚市場「築地」之名，為食客提供種類繁多的海產。餐廳將融合超卓的服務水準，致力為香港一眾高尚食客帶來令人垂涎三呎的日式地道佳餚。
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; S0 N) t( o1 C9 X. z5.39.217.76除此之外，日本歷史神皇正統記（桓武）亦記載「福地」乃當時神仙所居住的極樂樂園，並為道士修練之最佳場所。日本道教認為全世界共有七十二塊土地為「福地」，而分佈於日本的有：愛知縣，岐阜縣，兵庫縣及沖繩縣等。日本的《大辭林》第二版記載：「福地」為幸運的土地、福惠的土地，也是肥沃的土地的意思。「福地」在香港隆重開幕，望令香港成為世上第七十三塊福地。
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「福地」嚴選多種頂級牛肉食材
9 g3 h9 d/ o; X$ j「福地」的隆重開幕，勢必讓香港一眾牛肉愛好者歡喜若狂。餐廳將提供兩款於載譽全球的日本頂級牛肉 － 宮崎牛及熊本牛。兩款牛肉均有其獨到之處，皆為牛肉中之極品，令人為之垂涎。賓客可以於「福地」同時享用兩款如斯頂級的牛肉，確實是難能可貴的機會。
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宮崎牛自2007年榮獲「日本一」的美譽以來，一直大受日本高尚食家追捧。 宮崎牛以豐饒肉香、肉質柔嫩而不油膩、入口溶化而聞名； 熊本牛則見稱於肉質與油份比重平衡，油質香淳而牛肉鬆軟。兩款皆為嘴饞的食客帶來頂級味覺享受，滿足賓客每顆味蕾。* m% w: g( N/ I+ e9 C+ @' h
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「福地」特選菜式tvb now,tvbnow,bttvb% @" f$ m! p( q" W& t* ` q" ~
特式醬料包括：
2 D K+ `6 i4 L* c7 gtvb now,tvbnow,bttvb海膽醬：混合海膽、白酒及忌廉等材料，海鮮的最佳配搭
8 i/ T" d: i6 P9 ^; p2 v0 A大閘蟹醬：龍蝦伴侶，港人至愛
1 \" H* G6 a j1 S0 n5.39.217.76各款自製特色辣醬 ：豆豉蒜蓉醬、泡椒酸辣醬等5.39.217.761 H. r( m8 B R+ v7 i5 Y8 L
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3 p y' z# J4 b' etvb now,tvbnow,bttvb關於「福地」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k5 w4 e* }$ S' S9 l$ {
地點：
6 K8 }( S( `2 E2 d" i4 ~3 L5.39.217.76香港中環擺花街號廣場tvb now,tvbnow,bttvb/ d0 e4 i' ?" s: B+ O& a% X0 H$ R
6 |- E1 k. ~* t% |# I( V5.39.217.76營業時間：星期一至六TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i o5 o8 q' R, A# ~. k" @
午飯時段：上午十一時半 至 下午 二時半5.39.217.767 L- E0 x' D6 g
晚飯時段：下午六時正 至 下午十一時' ^4 t6 I0 k. A% t0 z
星期日休息TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?! L4 c& } S& N- k
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座位：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A$ a# h: Q _ P- n, D6 ]( m6 `
壽司吧：8人
: G# `/ M+ u* J+ D/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5間獨立鐵板燒廂房：共36人5.39.217.76% f( Z* c$ ?( M
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「福地」鐵板燒師父經驗豐富，為客人帶來頂級日式鐵板燒體驗5.39.217.76' e# e4 P8 n5 S! w
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6 X2 a7 K q' J5 p, H5.39.217.76「福地」共有5間鐵板燒廂房
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6 x6 m' @8 i9 S5.39.217.76
6 V) H( a* e" E: {: `tvb now,tvbnow,bttvb宮崎及熊本牛肉 ( $680/160g 起)
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u( ]* S5 t) p4 e1 s! q8 H6 Z
海膽醬伴日本鮑魚 ($440/100g)
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發表於 2014-12-9 06:09 AM
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