 [/url]
$ @; \8 [+ z8 q# W/ I! f. d3 D" g$ E（右）Aperitif，混合五至六種咖啡豆，作餐前用可清新味蕾，從而帶出生蠔的味道。$78tvb now,tvbnow,bttvb" C. x, R4 Y: r% K) g8 m
（左）Digestif，用上來自爪哇的咖啡豆Java Florres，甘味輕，味道偏甜，用來襯托生蠔的層次感。$1185.39.217.762 g7 p6 @# z6 Z
, g+ R$ D; o/ C. \3 N1 N) [! b公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 z6 V4 T8 o/ I, ?
最新獨家引入的生蠔美人魚，屬混種蠔，海水味重，入口creamy。$26/隻
8 a' r7 c J+ b# z/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u# O" l% T; A* ^% n. W$ l
生蠔除了可和白酒Pairing外，原來和咖啡都得。這個新概念是生蠔外賣店Ocean Three和本地咖啡廠COFFEE MOUNTAIN，花上半年時間研製，推出兩枝專用來配搭生蠔的冰釀咖啡。餐前用的咖啡Aperitif，混合五至六種咖啡豆及自家炒製，可作清新味蕾，從而帶出生蠔的味道。而專為法國生蠔設計的餐用咖啡Digestif，屬Single-origin咖啡，選用來自爪哇的咖啡豆Java Florres，味道只有輕微果酸，甘味輕。兩者同樣選用意大利礦泉水，從咖啡豆萃取出足夠的濃度，冷藏發酵兩日而成，和剛新推出的法國生蠔美人魚最配合。此生蠔是該店獨家引入，蠔苗在愛爾蘭西北部生長兩年，才移往法國西南蠔場一年，海水味濃，味道偏甜。
0 q9 B8 `& e2 t1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _, B* g& v* |9 S$ Z
Ocean Three生蠔速遞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q/ p( s* A& }' R$ x1 d
觀塘開源道駱駝漆大廈 |
發表於 2014-12-6 04:46 AM
| 